KAVA nudi brojne zdravstvene prednosti, od poboljšanja kognitivnih funkcija do ubrzavanja metabolizma. Međutim, jutarnja šalica kave može utjecati na to kako tijelo apsorbira određene dodatke prehrani, potencijalno smanjujući njihovu učinkovitost. S obzirom na to da oko 66% odraslih svakodnevno pije kavu, a otprilike 74% uzima suplemente, postoji mogućnost problematičnog preklapanja.

Stručnjaci upozoravaju na pet dodataka prehrani na koje biste trebali pripaziti ako ih uzimate uz kavu.

Željezo

"Kava najizraženije utječe na apsorpciju željeza", rekao je za The Post dr. Karan Rajan. Kava sadrži polifenole, poput klorogenske kiseline, koji se vežu za ne-hemsko željezo u probavnom traktu i tako otežavaju njegovu apsorpciju. "Ovo je najvažnije za ljude koji imaju manjak željeza, žene s obilnim mjesečnicama, trudnice ili osobe na biljnoj prehrani", pojasnio je Rajan. "Praktičan savjet: Ako uzimate željezo, činite to barem jedan do dva sata odvojeno od kave. Vitamin C može pomoći u poticanju apsorpcije koju kava ometa."

Cink

"Kava može umjereno smanjiti apsorpciju cinka jer se polifenoli vežu za minerale", naveo je Rajan. Dodao je kako učinak ovisi o dozi i vremenu uzimanja te je obično zanemariv za ljude koji prehranom unose dovoljno cinka. Oni koji uzimaju cink zbog deficita ili jačanja imuniteta trebali bi ga uzimati odvojeno od kave. Hrana bogata cinkom uključuje kamenice, crveno meso, indijske oraščiće i sjemenke bundeve.

Kalcij

"Kava ima mali inhibitorni učinak na kalcij, prvenstveno zato što kofein povećava gubitak kalcija putem urina, a ne zato što izravno blokira njegovu apsorpciju", objasnio je Rajan. Istraživanja procjenjuju da se po šalici kave gubi oko 5 miligrama kalcija. Za većinu ljudi s adekvatnim unosom kalcija to je zanemarivo, no oni koji se oslanjaju na dodatke za zdravlje kostiju trebali bi ih uzimati u različito vrijeme od kave.

Magnezij

Kava ne blokira snažno apsorpciju magnezija, ali kofein, kao diuretik, potiče njegovo izlučivanje urinom. "Radi jednostavnosti, magnezij je često bolje uzeti kasnije tijekom dana", kaže Rajan. Također je upozorio da miješanje magnezijeva citrata ili sulfata s kavom može uzrokovati probavne smetnje ili grčeve jer i ti oblici magnezija i kofein imaju laksativni učinak.

Vitamini B skupine

"Kava ne blokira značajno većinu vitamina B skupine", rekao je Rajan. "Međutim, kofein može povećati izlučivanje nekih od njih, posebno vitamina B1." Budući da su ovi vitamini topljivi u vodi, višak se ionako izlučuje urinom. Prema Rajanu, diuretski učinak kave nije problematičan, osim ako osoba unosi vrlo male količine vitamina B1 ili pije ekstremne količine kave. Zaključuje da se vitamini B skupine i dalje mogu bez veće brige uzimati uz kavu.