index.hr index.hr

Jeste li čuli za "food razvod"? Sve više ljudi odustaje od kuhanja ručka svaki dan

Jeste li čuli za "food razvod"? Sve više ljudi odustaje od kuhanja ručka svaki dan

U MNOGIM kućanstvima odgovornost za stavljanje ručka na stol, od planiranja obroka i kupnje namirnica do kuhanja, uglavnom pada na jednu osobu.

19.5.2026.
Tajna sočnih ćufti krije se u jednoj žlici sastojka koji svi imaju kod kuće
Prije 20 sati

Tajna sočnih ćufti krije se u jednoj žlici sastojka koji svi imaju kod kuće

AKO ŽELITE da vaši faširanci i ćufte ostanu sočne i mekane čak i dan nakon pripreme, rješenje se krije u jednostavnom sastojku.
FOTO Ponuda i cijene voća i povrća na Dolcu
Prije 23 sata

FOTO Ponuda i cijene voća i povrća na Dolcu

PONUDA voća i povrća već poprima pravi ljetni štih.
Najčešći mitovi o krumpiru u koje ljudi i dalje vjeruju
Prije 23 sata

Najčešći mitovi o krumpiru u koje ljudi i dalje vjeruju

ČLANAK razotkriva najčešće mitove o krumpiru.
Nakon odlaska iz Dvora, chef Hrvoje Zirojević otvorio je vlastiti restoran u Splitu
Prije 1 dan

Nakon odlaska iz Dvora, chef Hrvoje Zirojević otvorio je vlastiti restoran u Splitu

CHEF Hrvoje Zirojević otvorio je novi restoran Olivier na splitskom Žnjanu.
Stanovnik Osla prodaje pizze s balkona i isporučuje ih pomoću užeta
Prije 1 dan

Stanovnik Osla prodaje pizze s balkona i isporučuje ih pomoću užeta

STANOVNIK Osla pretvorio je svoj balkon u pizzeriju.
Mali trik koji pečeno povrće čini nevjerojatno ukusnim
Prije 1 dan

Mali trik koji pečeno povrće čini nevjerojatno ukusnim

JEDNOSTAVAN trik za ukusnije pečeno povrće.
Popularan uređaj koji u šalicu ispušta ogromne količine čestica mikroplastike
Prije 1 dan

Popularan uređaj koji u šalicu ispušta ogromne količine čestica mikroplastike

NOVO istraživanje otkrilo je da popularan kućanski aparat ispušta veliku količinu mikroplastike.
Pravila profesionalnih kuhinja: Što zapravo ide na koju policu u hladnjaku?
Prije 1 dan

Pravila profesionalnih kuhinja: Što zapravo ide na koju policu u hladnjaku?

NAUČITE kako pravilno organizirati hladnjak po uzoru na profesionalne kuhinje.
Pronašli smo savršen prilog i danas ga radimo: Heljda s povrćem u umaku od gljiva
Prije 1 dan

Pronašli smo savršen prilog i danas ga radimo: Heljda s povrćem u umaku od gljiva

OVO RUSTIKALNO jelo, gotovo za manje od sat vremena, idealno je kao obilan prilog uz meso ili kao samostalno jelo.
Poboljšajte kupovni umak za tjesteninu jednim sastojkom
Prije 1 dan

Poboljšajte kupovni umak za tjesteninu jednim sastojkom

KUPOVNI umaci za tjesteninu mogu se poboljšati kako bi bili što "domaćiji".
Kako dezinficirati drvenu dasku nakon rezanja piletine?
Prije 1 dan

Kako dezinficirati drvenu dasku nakon rezanja piletine?

NAKON rezanja sirove piletine, drvenu dasku operite vrućom vodom i deterdžentom, a zatim dezinficirajte otopinom izbjeljivača kako biste spriječili zarazu salmonelom. Koristite odvojene daske.
Malo tko zna da se jaja zapravo trebaju okrenuti ovako
Prije 1 dan

Malo tko zna da se jaja zapravo trebaju okrenuti ovako

JAJA treba čuvati sa šiljastim krajem prema dolje kako bi dulje ostala svježa.
Nemojte to raditi: Ponašanja u restoranu koja izluđuju konobare
Prije 1 dan

Nemojte to raditi: Ponašanja u restoranu koja izluđuju konobare

NEPRISTOJNA ponašanja gostiju koja iritiraju osoblje restorana, poput požurivanja, buke i nepoštivanja vremena.
Koji je najbolji način za pripremu brokule?
Prije 1 dan

Koji je najbolji način za pripremu brokule?

TESTIRANE su tri metode pripreme brokule.
Kako pametno organizirati malu kuhinju - počnite već danas
Prije 1 dan

Kako pametno organizirati malu kuhinju - počnite već danas

PROFESIONALNI organizatori dijele jednostavne trikove za uštedu prostora u kuhinji.
Sok jednog voća navodno produljuje učinak kofeina
Prije 1 dan

Sok jednog voća navodno produljuje učinak kofeina

MOŽE li sok od grejpa produljiti učinak kofeina?
Zašto odrezak nikada ne biste trebali peći u neprianjajućoj tavi?
Prije 2 dana

Zašto odrezak nikada ne biste trebali peći u neprianjajućoj tavi?

VISOKA temperatura potrebna za pečenje uništava osjetljivi premaz tave, a može osloboditi i štetne pare.
Tko je bio Veljko Barbieri? Hrvatski pisac koji je hranu pretvarao u priču
Prije 2 dana

Tko je bio Veljko Barbieri? Hrvatski pisac koji je hranu pretvarao u priču

U 77. godini života preminuo je književnik i autor knjiga o gastronomiji Veljko Barbieri.
Kako Gordon Ramsay daje pilećim batacima bolji okus? Tajna je u jednom koraku
Prije 2 dana

Kako Gordon Ramsay daje pilećim batacima bolji okus? Tajna je u jednom koraku

SLAVNI chef Gordon Ramsay otkriva trik za sočnije pileće batke: zarežite ih prije mariniranja.
Kuhanje za jednu osobu: Savjeti za novu kulinarsku svakodnevicu
Prije 2 dana

Kuhanje za jednu osobu: Savjeti za novu kulinarsku svakodnevicu

NAKON 20 godina kuhanja za obitelj, žena traži savjete za kuhanje za jednu osobu.
Novi život poznatog zagrebačkog kioska: Umjesto Saraleeja dolazi Thai Thai
Prije 2 dana

Novi život poznatog zagrebačkog kioska: Umjesto Saraleeja dolazi Thai Thai

NA MJESTU bivšeg Saraleeja na zagrebačkom Iblerovom trgu uskoro se otvara novi Thai Thai streetfood.
Klenovica postaje raj za ljubitelje škampa, pripremat će se se buzara, rižot...
Prije 2 dana

Klenovica postaje raj za ljubitelje škampa, pripremat će se se buzara, rižot...

KLENOVICA, malo primorsko mjesto poznato po dugoj ribarskoj tradiciji, i ove će godine postati nezaobilazna destinacija za ljubitelje kvarnerskih škampa.
Kolač koji će ljubitelji maka obožavati - trostruki užitak s makom
Prije 2 dana

Kolač koji će ljubitelji maka obožavati - trostruki užitak s makom

KOLAČ od sočnih kora s makom, fine čokoladne kreme i sloja petit keksa.
Preporuka nutricionista: Koliko jaja smijete pojesti u tjedan dana?
Prije 2 dana

Preporuka nutricionista: Koliko jaja smijete pojesti u tjedan dana?

NUTRICIONISTI objašnjavaju koja je to zapravo optimalna brojka u količini jaja koja jedemo na tjednoj razini.
Viralni trik s tjesteninom ponovno osvaja internet, a rezultat izgleda savršeno
Prije 2 dana

Viralni trik s tjesteninom ponovno osvaja internet, a rezultat izgleda savršeno

TREND hrskave tjestenine iz friteze na vrući zrak vraća se kao dodatak salatama.
Ne bacajte ostatke pečenog pileta, od njih napravite predobra jela
Prije 2 dana

Ne bacajte ostatke pečenog pileta, od njih napravite predobra jela

OSTATKE pečenog pileta ne bacajte. Uz jaje i sir lako ih pretvorite u domaće medaljone.
Jedno od omiljenih slatkih jela brojnih Hrvata, volite li ga i vi?
Prije 2 dana

Jedno od omiljenih slatkih jela brojnih Hrvata, volite li ga i vi?

OVAJ klasik spaja meke palačinke, kremasti nadjev od sira i sočan preljev od vrhnja.
Anthony Bourdain nije podnosio jedan kuhinjski alat - što vi mislite?
Prije 2 dana

Anthony Bourdain nije podnosio jedan kuhinjski alat - što vi mislite?

UNATOČ preziru Anthonyja Bourdaina prema prešama za češnjak, postoje i brojne prednosti ovog alata.
Poznati marinara umak Franka Sinatre tako je jednostavan (i od samo 5 sastojaka)
Prije 2 dana

Poznati marinara umak Franka Sinatre tako je jednostavan (i od samo 5 sastojaka)

FRANK Sinatra bio je i strastveni kuhar, a njegov recept za umak marinara s pet sastojaka iz humanitarne kuharice jednostavan je za pripremu.
Jednostavan trik za savršena jaja na oko kao iz restorana
Prije 2 dana

Jednostavan trik za savršena jaja na oko kao iz restorana

JEDNOSTAVAN trik za savršena jaja na oko.
Maslac ili ulje u kolačima? Slastičari dali svoj konačan sud
Prije 2 dana

Maslac ili ulje u kolačima? Slastičari dali svoj konačan sud

PET PROFESIONALNIH slastičara rješava dilemu: maslac ili ulje?
Obišla sam poznatu tržnicu u Palermu, pogledajte kakve su tamo cijene
Prije 3 dana

Obišla sam poznatu tržnicu u Palermu, pogledajte kakve su tamo cijene

ŠETNJA tržnicom nešto je što morate iskusiti ako dolazite u Palermo.
Bugari su pobjednici Eurosonga. Koja su njihova najpoznatija jela?
Prije 3 dana

Bugari su pobjednici Eurosonga. Koja su njihova najpoznatija jela?

TASTEATLAS je objavio ljestvicu najboljih bugarskih jela i proizvoda prema ocjenama korisnika. Na popisu su se našli specijaliteti poput mekice, banice, šopske salate, sarme i vinskog kebapa.
Kako su splitski restorani preživjeli zimu
Prije 3 dana

Kako su splitski restorani preživjeli zimu

SPLIT bi u postpandemijsko vrijeme zimi gastronomski i turistički opustio, pogotovo uži centar grada.
Borovnice su posvuda - a najbolje su u jednostavnim i sočnim kolačima
Prije 3 dana

Borovnice su posvuda - a najbolje su u jednostavnim i sočnim kolačima

JEDNOSTAVAN recept za sočan žuti kolač s borovnicama.
Kilogram mlade janjetine na Krku dosegnuo 70 eura, ali gužve nisu izostale
Prije 4 dana

Kilogram mlade janjetine na Krku dosegnuo 70 eura, ali gužve nisu izostale

MIRIS janjetine s ražnja širio se rivom.
Gdje dobro pojesti na Siciliji? 5 mjesta u Palermu i okolici koja su me oduševila
Prije 4 dana

Gdje dobro pojesti na Siciliji? 5 mjesta u Palermu i okolici koja su me oduševila

NA SICILIJI smo zaista odlično jeli, kako u Palermu, tako i u obližnjem gradiću Cefalùu. Evo što nikako ne smijete propustiti, što se hrane tiče.
Jeste li probali hercegovačke uštipke? Ako ne, onda je pravo vrijeme
Prije 4 dana

Jeste li probali hercegovačke uštipke? Ako ne, onda je pravo vrijeme

TRADICIONALNI recept za lijevane uštipke iz Zapadne Hercegovine.
Ostalo vam je pizze od jučer? Jedan način podgrijavanja je najbolji
Prije 5 dana

Ostalo vam je pizze od jučer? Jedan način podgrijavanja je najbolji

OTKRIJTE zašto je friteza na vrući zrak najbolje rješenje za podgrijavanje ostataka pizze.
Nemojte da vam jagode propadnu. Znamo kako da što duže ostanu svježe
Prije 5 dana

Nemojte da vam jagode propadnu. Znamo kako da što duže ostanu svježe

STRUČNJACI savjetuju čuvanje jagoda u hladnjaku, tako da ih složite u jedan sloj na papirnatom ručniku.
Grickalica koja će nestati s tanjura rekordnom brzinom: Lisnati pizza štapići
Prije 5 dana

Grickalica koja će nestati s tanjura rekordnom brzinom: Lisnati pizza štapići

JEDNOSTAVAN recept za hrskave lisnate štapiće s okusom pizze. Gotovi za manje od sat vremena, idealni su kao brza grickalica za druženja ili filmsku večer.
Žena napravila talijanski sushi, ljudi oduševljeni: "Ovo moram probati"
Prije 5 dana

Žena napravila talijanski sushi, ljudi oduševljeni: "Ovo moram probati"

ŽENA na Instagramu napravila je "talijanski sushi", a ekipa u komentarima potpuno je oduševljena ovim neobičnim receptom.
Francuski umak koji povrću daje bolji okus, probajte ga napraviti
Prije 5 dana

Francuski umak koji povrću daje bolji okus, probajte ga napraviti

FRANCUSKI umak demi-glace, bogatog umami okusa, idealna je zamjena za masnoće u pripremi povrća.
Mogu li se kiseli krastavci pokvariti i koliko uopće traju u hladnjaku?
Prije 5 dana

Mogu li se kiseli krastavci pokvariti i koliko uopće traju u hladnjaku?

SAZNAJTE kako prepoznati pokvarene kisele krastavce i koliko dugo traju.
Kada soliti jaja - prije ili poslije pečenja? Postoji ispravan način
Prije 5 dana

Kada soliti jaja - prije ili poslije pečenja? Postoji ispravan način

KADA soliti jaja - prije ili poslije pečenja?
Zašto je Japan zabranio mesna jela na više od tisuću godina?
Prije 5 dana

Zašto je Japan zabranio mesna jela na više od tisuću godina?

JAPAN je gotovo 1200 godina branio konzumaciju mesa iz vjerskih i praktičnih razloga.
Ne znate što peći za vikend? Napravite jedan od neodoljivih kolača s jagodama
Prije 5 dana

Ne znate što peći za vikend? Napravite jedan od neodoljivih kolača s jagodama

DONOSIMO 5 provjerenih recepata za slastice s jagodama.
Korak koji kuhari nikad ne preskaču za sočna pileća prsa s roštilja
Prije 5 dana

Korak koji kuhari nikad ne preskaču za sočna pileća prsa s roštilja

TAJNA sočnih pilećih prsa s roštilja je u salamurenju.
Najlakši način za rezanje jabuka je metoda koju nikad niste probali
Prije 5 dana

Najlakši način za rezanje jabuka je metoda koju nikad niste probali

OVAJ jednostavan i siguran trik stvara ravnu podlogu, sprječava kotrljanje i daje ujednačene kriške bez muke.