ORAŠASTI plodovi poznati su kao vrlo zdrave namirnice, ali često se preporuča biti umjeren u konzumaciji zbog kalorija koje sadrže. To ne znači da ih je potrebno izbjegavati u potpunosti. Naprotiv, kako piše portal Eating Well, brojna istraživanja pokazala su da ljudi koji konzumiraju orašaste plodove imaju bolje metaboličko zdravlje, manje dobivaju na težini i imaju niži rizik od pretilosti.

Prema dijetetičarki Bianci Tamburello, orašasti plodovi odličnu su hranu za mršavljenje jer sadrže zdrave masti koje povećavaju sitost, kao i proteine i vlakna koji vas dulje drže sitima. Naglašava važnost umjerene konzumacije jer „istina jest da sadrže dosta kalorija po porciji, ali to nije razlog da ih izbjegavate. Ciljajte na jednu do dvije porcije dnevno".

Iako svi orašasti plodovi donose brojne prednosti, bademi se ističu kao najkorisniji za mršavljenje.

Zašto su baš bademi dobri za mršavljenje?

Dijetetičarka Samantha MacLeod pojašnjava da su "vlakna ključna u svakoj prehrani, a većina ljudi ne unosi ni polovicu preporučenoga dnevnog unosa. Ako pokušavate smršaviti, vlakna vam mogu pomoći da dulje ostanete siti".

Oko 56 grama badema sadrži više od sedam grama vlakana, a vlakna imaju brojne dobrobiti. Osim što pomažu u kontroli apetita, vlakna smanjuju razinu upalnih molekula u tijelu (poput IL-6 i TNF), poboljšavaju probavu, smanjuju rizik od bolesti srca i dijabetesa tipa 2, a mogu i sniziti rizik od raka debelog crijeva, pišu iz Eating Well.

Također, bademi su bogati biljnim spojevima poput flavonoida i polifenola, koji djeluju snažno protuupalno. Njihova kožica sadrži visoku koncentraciju antioksidansa, a upravo su upale često povezane s prekomjernom tjelesnom težinom, inzulinskom rezistencijom i dijabetesom tipa 2.

Bademi pomažu i ravnoteži crijevne mikrobiote, što dodatno smanjuje upalne procese. MacLeod dodaje: "Vlakna u bademima pomažu i u stabilizaciji razine šećera u krvi, što je još jedan način na koji smanjuju upale".

Osim vlakana i njihovih protuupalnih svojstava, bademi su i prirodan izvor proteina. Sadrže preko 12 grama proteina na 56 grama badema. Proteini usporavaju probavu, produljuju osjećaj sitosti i pomažu u očuvanju mišićne mase.

Tamburello napominje: "Prestroge dijete često dovode do prejedanja kasnije. Hrana bogata proteinima pomaže da ostanete siti, a istovremeno čuva mišiće koji su ključni za brži metabolizam".