ORAŠASTI plodovi često su zanemareni među zdravim grickalicama, a zapravo su pravi mali nutritivni bomboni. Bademi, lješnjaci, orasi, pistacije ili indijski oraščići ne samo da odlično pristaju uz voće i jogurt, već mogu biti i samostalna užina koja će vas zasititi između obroka. No, kao i kod svega, važno je znati kako i koliko jesti orašaste plodove, te pripaziti na moguće posljedice za probavni sustav.

Kako i kada jesti orašaste plodove

Najčešće ih konzumiramo sirove, pečene ili lagano tostirane, i sve su opcije dobre. Ipak, važno je da ne dodajete previše soli ili šećera, jer tada gube dio svojih zdravstvenih prednosti. Idealna doza za odraslu osobu je 30-40 grama dnevno, što je otprilike šaka orašastih plodova.

Najbolje vrijeme za uživanje u njima je ujutro ili između obroka, kao grickalica koja daje energiju i pomaže da izdržite do sljedećeg obroka bez prejedanja. Mnogi nutricionisti preporučuju dodavanje orašastih plodova u doručak, primjerice u zobene pahuljice, smoothie ili jogurt, jer tada pružaju dugotrajan osjećaj sitosti.

Na što pripaziti i mogu li naštetiti želucu

Orašasti plodovi uglavnom su dobro podnošljivi, ali mogu izazvati probavne smetnje kod osoba s osjetljivim želucem, refluksom ili sindromom iritabilnog crijeva. Razlog je visoka koncentracija masnoća i vlakana, što kod nekih ljudi može uzrokovati nadutost ili laganu žgaravicu.

Orašaste plodove možete jesti i na prazan želudac, ali kod osjetljivog želuca to ponekad može izazvati laganu žgaravicu ili nelagodu zbog masnoća i vlakana. Ako vam želudac reagira, bolje ih je kombinirati s nečim lakšim, poput jogurta, voća ili zobenih pahuljica.

Ako primijetite neugodne simptome, pokušajte smanjiti količinu ili jesti orašaste plodove u kombinaciji s drugim namirnicama, poput voća ili jogurta, jer to olakšava probavu. Također, osobe koje imaju alergiju na orašaste plodove trebaju ih potpuno izbjegavati, a oni koji prate unos kalorija trebaju biti svjesni da su orašasti plodovi kalorijski bogati - iako su “zdrave masti”, previše može brzo povećati ukupni dnevni unos kalorija.

Zaključno, orašasti plodovi su izvrsna, praktična i nutritivno bogata grickalica, ali ključ je u umjerenosti i pametnom odabiru. Ako ih uključite u prehranu pravilno, mogu vam pomoći u održavanju energije, zdravlju srca i dobrog probavnog sustava – sve dok pripazite na količinu i vrijeme konzumacije.