VISCERALNA mast, koja se nakuplja duboko u trbušnoj šupljini oko unutarnjih organa, može predstavljati ozbiljan zdravstveni rizik. Povezuje se s većim izgledima za razvoj srčanih bolesti, dijabetesa tipa 2 i drugih kroničnih stanja. Dobra vijest je da prehrana može igrati ključnu ulogu u njezinu smanjenju, a prema mišljenju brojnih nutricionista i dijetetičara, bademi su među najboljim saveznicima u toj borbi.

"Bademi pružaju kombinaciju zdravih masnoća, biljnih proteina i vlakana", ističe dijetetičarka Stacy Lofton za Eating Well, dodajući kako ta kombinacija doprinosi sitosti i utječe na način skladištenja masti, osobito u području trbuha.

Doprinosi osjećaju sitosti i boljoj kontroli apetita

Jedan od ključnih razloga zašto bademi pomažu u mršavljenju je njihov učinak na sitost. Zbog sadržaja vlakana, zdravih masnoća i proteina, bademi usporavaju probavu i signaliziraju mozgu da je tijelo zadovoljno. Iz Eating Well dodaju da već šaka badema dnevno može pomoći u kontroli apetita i podržati zdrav metabolizam.

"Samo 30 grama badema sadrži oko šest grama proteina i tri grama vlakana, što je idealna kombinacija za stabilizaciju razine šećera u krvi i dulji osjećaj sitosti", kaže Lofton.

Povoljno djeluju na regulaciju šećera i inzulinsku osjetljivost

Nakupljanje visceralne masti često je povezano s inzulinskom rezistencijom. Bademi sadrže mononezasićene masnoće, magnezij te antioksidanse poput vitamina E i polifenola - spojeve koji pomažu u poboljšanju osjetljivosti na inzulin i održavanju ravnoteže glukoze.

"Magnezij je uključen u stotine metaboličkih procesa, uključujući regulaciju šećera u krvi. Samo jedna porcija badema osigurava oko 20 posto dnevnih potreba za ovim mineralom", navodi Lofton. Dijetetičarka Erin Jowett ističe i važnost sporije probave zahvaljujući vlaknima i mastima, što dodatno pomaže u kontroli inzulina.

Ne apsorbiramo sve kalorije iz badema

Iako se bademi smatraju kaloričnom namirnicom, istraživanja pokazuju da tijelo ne iskoristi sve unesene kalorije iz njih. Njihova struktura otežava potpunu razgradnju, pa je stvarni broj apsorbiranih kalorija 20 do 25 posto niži od onog što piše na deklaraciji.

"Bademi, kad su dio uravnotežene prehrane, ne dovode do nakupljanja masnoće. Naprotiv, podržavaju bolju metaboličku funkciju i pomažu u održavanju tjelesne mase", tvrdi Lofton za Eating Well.

Snažan antioksidativni i protuupalni učinak

Osim proteina i vlakana, bademi su bogati antioksidansima poput vitamina E i polifenola, koji imaju važnu ulogu u smanjenju upala i oksidativnog stresa. "Ti spojevi neutraliziraju slobodne radikale koji mogu oštetiti stanice i potaknuti upalne procese povezane s nakupljanjem visceralne masti", objašnjava Jowett.