U POSLJEDNJE vrijeme proteini su sve traženiji i prilično je jasno zašto. Čine nas sitima, pomažu u izgradnji mišića, a studije su pokazale da mogu potaknuti metabolizam i u konačnici pomoći u mršavljenju. I dok je meso možda prva stvar na koju pomislite kad su u pitanju namirnice s visokim udjelom proteina, možda ćete se iznenaditi kad saznate da postoji puno drugih stvari koje sadrže veću koncentraciju ovog makronutrijenta.
Leća
Sto grama leće ima samo 116 kalorija i puno proteina, ali i vlakana. Može se spremiti kao varivo, juha ili dodati salatama. Neki njome mijenjaju meso u enchiladama i domaćim burgerima.
Brokula
Iako vas može učiniti nadutima, brokula je vrlo zdrava. Sadrži proteine, vitamine, minerale i vlakna.
Kelj
Kelj je niskokaloričan, a bogat esencijalnim vitaminima i proteinima.
Špinat
Popaj je doista bio u pravu kad je špinat smatrao svojom super-hranom. Špinat ima malo kalorija, a izvrstan je izvor željeza, kalcija, vitamina A, C i K te proteina.
Gljive
Gljive nikako ne treba podcjenjivati. Sadrže dvostruko više proteina u porciji od 100 grama od govedine.