Foto: Shutterstock
PROTUUPALNA dijeta nije još jedan način nezdravog brzog mršavljenja. Upravo suprotno - ova dijeta promijenit će ti život i prehrambene navike, te tako poboljšati zdravlje. Osmislio ju je dr. Andrew Weil s ciljem poboljšanja zdravlja prehranom.
Ovaj način prehrane preporučuje se za liječenje te prevenciju mnogih bolesti - artritisa, Alzheimerove bolesti, tumora, psorijaze, upale slijepog crijeva i kardiovaskularnih oboljenja.
Na dijeti se jede uravnoteženo, te bi prehrana trebala biti podijeljena na 20-30 posto proteina, 40-50 posto ugljikohidrata te 30 posto masnoća.
Svako jelo trebalo bi ti pružiti obilje nutrijenata, pa se valja držati nekih smjernica:
- jedi što više svježeg voća i povrća, i potrudi se da uvijek jedeš što više različitih boja
- prerađene ugljikohidrate zamijeni cjelovitim žitaricama (smeđom rižom, kruhom od cjelovitih žitarica, zobenim pahuljicama i sl.)
- jedi mahunarke, one su bogate nutrijentima poput kalija, folne kiseline i magnezija, te su dobar izvor vlakana koji pomažu pri reguliranju probave
- ne zaboravi na omega-3 masne kiseline (naći ćeš ih u ribi, avokadu, djevičanskom maslinovom ulju, orašastom voću i sojinim proizvodima)
- izbjegavaj mliječne proizvode i crveno meso, proteine možeš dobiti iz raznog povrća te mesa peradi
- pij puno vode, a ako želiš piti čaj, odaberi zeleni, Oolong ili bijeli
- izbjegavaj svu prerađenu hranu
- hranu začini kurkumom, đumbirom i češnjakom, te biljem poput ružmarina i timijana (začini djeluju protuupalno)
- hranu začini kurkumom, đumbirom i češnjakom, te biljem poput ružmarina i timijana (začini djeluju protuupalno)
Unos kalorija
Ovisno o građi tijela, odrasle osobe konzumiraju od 2000 do 3000 kalorija dnevno. Naravno, sve ovisi i o aktivnostima, jer osobe koje se ne kreću dovoljno trebaju manje kalorija. Treba slušati svoje tijelo i dati mu dovoljno hrane s obzirom o stupnju aktivnosti, u suprotnom može doći do debljanja.
Suplementi
Dr. Andrew Weil podržava suplemente, jer se često zna dogoditi da hranom ne unesemo dovoljno potrebnih nutrijenata (primjerice riblje ulje u kapsulama, ako tijekom tjedna ne jedeš dovoljno ribe).