MNOGI preskaču obroke u želji da smršave, no nutricionisti upozoravaju da takva navika može imati suprotan učinak. Umjesto bržeg gubitka kilograma, može potaknuti kasnije prejedanje i lošije prehrambene odluke. Stručnjaci zato savjetuju planiranje obroka unaprijed te uključivanje proteina i povrća kako bi se lakše održao kalorijski deficit. Ističu i da je dugoročna održivost ključ uspješnog mršavljenja.

Kao posebno problematičnu naviku izdvajaju preskakanje doručka. "Kada ljudi preskaču doručak, skloniji su lošijim odabirima hrane tijekom dana, jedu veće porcije i biraju namirnice s više šećera", kaže dijetetičarka Kelly Kaim za EatingWell. Dijetetičarka Lainey Younkin dodaje: "U devet od deset slučajeva kasno pretraživanje kuhinje događa se zato što niste dovoljno pojeli za doručak."

Stručnjaci preporučuju uravnotežene obroke i povećan unos proteina

Stručnjaci upozoravaju i na nagla kolebanja šećera u krvi. "Preskakanje doručka ili nedovoljan unos hrane narušava ravnotežu šećera u krvi, što igra veliku ulogu u mršavljenju", kaže Younkin.

Manja studija provedena na muškarcima u dobi od 19 do 24 godine pokazala je da su u danima bez doručka imali skokove šećera u krvi i povišene razine inzulina nakon ručka. Istraživanja su također potvrdila lošiju kontrolu šećera u krvi kod osoba s dijabetesom tipa 2 koje preskaču doručak.

Kako bi mršavljenje bilo uspješnije, stručnjaci preporučuju uravnotežene obroke, povećan unos proteina i više povrća na tanjuru. Younkin savjetuje unos od 20 do 30 grama proteina i 5 do 10 grama vlakana po obroku, uz zdrave masti. Dijetetičarka Christy Brissette ističe važnost planiranja. "To se zove preuzimanje obveze. Dajete obećanje samima sebi i postavljate ciljeve", zaključila je.