index.hr index.hr

Kumin: Začin koji pomaže pri mršavljenju

M.J.
13:04, 29. prosinca 2016.
Kumin: Začin koji pomaže pri mršavljenju

Foto: Shutterstock

VRIJEME je da dodaš još jedan začin na policu: kumin! Nedavna istraživanja su pokazala kako ovaj ukusni začin pomaže pri gubitku viška kilograma.
 
U tom istraživanju, jedna skupina žena je jela tri grama kumina u jogurtu tijekom ručka i večere, dok je druga skupina jela samo jogurt. Uz to, svih 88 žena držalo se dijete s manjim unosom kalorija. 
 
Dok su obje skupine žene smršavile, u prosjeku je skupina koja je jela kumin izgubila 4.5 posto više kilograma od druge grupe. Žene koje su konzumirale kumin smanjile su obujam struka, BMI i razinu kolesterola. 
 
Kumin se u tradicionalnoj medicini koristi za smanjivanje stresa, opuštanje i probavu, a stabilizira i razinu šećera u krvi. Koristi ga u raznim varivima i salatama, a možeš isprobati i ovu odličnu juhu od leće!
 
Recept:
 
- 2 žlice maslinovog ulja
- 2 mrkve, nasjeckane
- 2 stabljike celera, nasjeckane
- 2 češnja češnjaka, nasjeckana
- 6 šalica povrtnog temeljca
- pola šalice smeđe leće
- 1 do 2 žlice kumina
- 1 do 2 rajčice, nasjeckane
- 150 grama mladog špinata, nasjeckanog
- sol
- crni papar
 
Upute:
 
1. U velikoj posudi zagrij maslinovo ulje, pa skuhaj mrkve, celer i češnjak (otprilike 4 minute).
 
2. Dodaj temeljac, leću i kumin i pusti da proključa. Smanji vatru, prekrij i pusti da se kuha oko 20 minuta, dok leća ne omekša.
 
3. Dodaj rajčicu i kuhaj na umjerenoj vatri s povremenim miješanjem dok rajčica ne omekša. Dodaj špinat i kuhaj još tri minute. Začini po ukusu sa solju i paprom.
Znate li nešto više o temi ili želite prijaviti grešku u tekstu? Kliknite ovdje.
Homepage nacije.
Imate važnu priču? Javite se na desk@index.hr ili klikom ovdje. Atraktivne fotografije i videe plaćamo.
Želite raditi na Indexu? Prijavite se ovdje.
#prehrana #dijeta #mršavljenje #recept #juha #fit #kumin
Tražimo sadržaj koji
bi Vas mogao zanimati

Pročitajte još

Studija otkrila broj koraka koji smanjuje rizik od smrti uzrokovanih bolestima srca

Dvije namirnice koje pridonose zdravlju crijeva i mozga, prema nutricionistima

8 namirnica koje trebate više jesti ako ste brzo nakon buđenja iscrpljeni i umorni

Liječnici: Želite smanjiti rizik od raka? Iz prehrane izbacite tri stvari

U nekim zemljama žene ulaze u menopauzu u ranim 40-ima. Zašto?

Dijetetičarka tvrdi da bismo jedno povrće često trebali jesti za zdravlje bubrega

Evo koliko sklekova biste trebali moći napraviti ovisno o dobi

Istraživanje: Svakodnevna navika može smanjiti rizik od demencije za 12 posto

Ako želite bolje spavati, prije odlaska u krevet konzumirajte ovu hranu i piće

Dijetetičarke: Pet najboljih čajeva koje trebate piti za bolju razinu šećera u krvi

Kardiokirurg nikad ne konzumira četiri vrste hrane i pića iz jednog važnog razloga

Kardiolog: Izbacivanje ove namirnice iz prehrane može sniziti kolesterol i krvni tlak

Najbolje vrijeme za doručak ako imate visok krvni tlak, prema dijetetičarkama

Kardiokirurg: Ne zanemarujte tri simptoma koja ukazuju na probleme sa srcem

Sezona je kestena. Evo zašto se isplati uvrstiti ih na jelovnik

Znanstvenici: Ako želite zdravo stariti, prestanite konzumirati ovu vrstu hrane

Popularni jutarnji napitak mogao bi smanjiti rizik od demencije, pokazuje studija

Kako biste smanjili rizik od demencije, svaki dan jedite jednu vrstu bobičastog voća

Nutricionistica dijeli tri namirnice koje pridonose upali i probavnim problemima

Jednostavna aktivnost može produljiti život za tri godine, pokazuje istraživanje

Rani znak demencije možete primijetiti dok doručkujete, prema istraživanju

Savjetnica za prehranu otkrila što se događa kada pijemo kavu na prazan želudac

Dijetetičari: Ako želite vitku liniju, prestanite konzumirati dva pića

Veliko znanstveno otkriće moglo bi omogućiti ranije prepoznavanje artritisa

Nutricionist upozorava na tri dodatka koja mogu naštetiti zdravlju srca

Omiljena jesenska namirnica jača imunitet i štiti zdravlje: "Puna je antioksidansa"

Jennifer Aniston otkrila kojoj supernamirnici duguje vitku liniju i sjajnu kožu

Trener otkriva što se događa s vašim tijelom nakon 30 dana redovitog treninga

Liječnica upozorava: Ako spavate u ovom položaju, možda imate ozbiljan problem

Trener: 3 vježbe zahvaljujući kojima ćete u 30 dana izgubili više od četiri kilograma
Učitavanje komentara
Tražimo sadržaj koji
bi Vas mogao zanimati

Pročitajte još

Studija otkrila broj koraka koji smanjuje rizik od smrti uzrokovanih bolestima srca

Dvije namirnice koje pridonose zdravlju crijeva i mozga, prema nutricionistima

8 namirnica koje trebate više jesti ako ste brzo nakon buđenja iscrpljeni i umorni

Liječnici: Želite smanjiti rizik od raka? Iz prehrane izbacite tri stvari

U nekim zemljama žene ulaze u menopauzu u ranim 40-ima. Zašto?

Dijetetičarka tvrdi da bismo jedno povrće često trebali jesti za zdravlje bubrega

Evo koliko sklekova biste trebali moći napraviti ovisno o dobi

Istraživanje: Svakodnevna navika može smanjiti rizik od demencije za 12 posto

Ako želite bolje spavati, prije odlaska u krevet konzumirajte ovu hranu i piće

Dijetetičarke: Pet najboljih čajeva koje trebate piti za bolju razinu šećera u krvi

Kardiokirurg nikad ne konzumira četiri vrste hrane i pića iz jednog važnog razloga

Kardiolog: Izbacivanje ove namirnice iz prehrane može sniziti kolesterol i krvni tlak

Najbolje vrijeme za doručak ako imate visok krvni tlak, prema dijetetičarkama

Kardiokirurg: Ne zanemarujte tri simptoma koja ukazuju na probleme sa srcem

Sezona je kestena. Evo zašto se isplati uvrstiti ih na jelovnik

Znanstvenici: Ako želite zdravo stariti, prestanite konzumirati ovu vrstu hrane

Popularni jutarnji napitak mogao bi smanjiti rizik od demencije, pokazuje studija

Kako biste smanjili rizik od demencije, svaki dan jedite jednu vrstu bobičastog voća

Nutricionistica dijeli tri namirnice koje pridonose upali i probavnim problemima

Jednostavna aktivnost može produljiti život za tri godine, pokazuje istraživanje

Rani znak demencije možete primijetiti dok doručkujete, prema istraživanju

Savjetnica za prehranu otkrila što se događa kada pijemo kavu na prazan želudac

Dijetetičari: Ako želite vitku liniju, prestanite konzumirati dva pića

Veliko znanstveno otkriće moglo bi omogućiti ranije prepoznavanje artritisa

Nutricionist upozorava na tri dodatka koja mogu naštetiti zdravlju srca

Omiljena jesenska namirnica jača imunitet i štiti zdravlje: "Puna je antioksidansa"

Jennifer Aniston otkrila kojoj supernamirnici duguje vitku liniju i sjajnu kožu

Trener otkriva što se događa s vašim tijelom nakon 30 dana redovitog treninga

Liječnica upozorava: Ako spavate u ovom položaju, možda imate ozbiljan problem

Trener: 3 vježbe zahvaljujući kojima ćete u 30 dana izgubili više od četiri kilograma