index.hr index.hr

Kumin: Začin koji pomaže pri mršavljenju

M.J.
13:04, 29. prosinca 2016.
Kumin: Začin koji pomaže pri mršavljenju

Foto: Shutterstock

VRIJEME je da dodaš još jedan začin na policu: kumin! Nedavna istraživanja su pokazala kako ovaj ukusni začin pomaže pri gubitku viška kilograma.
 
U tom istraživanju, jedna skupina žena je jela tri grama kumina u jogurtu tijekom ručka i večere, dok je druga skupina jela samo jogurt. Uz to, svih 88 žena držalo se dijete s manjim unosom kalorija. 
 
Dok su obje skupine žene smršavile, u prosjeku je skupina koja je jela kumin izgubila 4.5 posto više kilograma od druge grupe. Žene koje su konzumirale kumin smanjile su obujam struka, BMI i razinu kolesterola. 
 
Kumin se u tradicionalnoj medicini koristi za smanjivanje stresa, opuštanje i probavu, a stabilizira i razinu šećera u krvi. Koristi ga u raznim varivima i salatama, a možeš isprobati i ovu odličnu juhu od leće!
 
Recept:
 
- 2 žlice maslinovog ulja
- 2 mrkve, nasjeckane
- 2 stabljike celera, nasjeckane
- 2 češnja češnjaka, nasjeckana
- 6 šalica povrtnog temeljca
- pola šalice smeđe leće
- 1 do 2 žlice kumina
- 1 do 2 rajčice, nasjeckane
- 150 grama mladog špinata, nasjeckanog
- sol
- crni papar
 
Upute:
 
1. U velikoj posudi zagrij maslinovo ulje, pa skuhaj mrkve, celer i češnjak (otprilike 4 minute).
 
2. Dodaj temeljac, leću i kumin i pusti da proključa. Smanji vatru, prekrij i pusti da se kuha oko 20 minuta, dok leća ne omekša.
 
3. Dodaj rajčicu i kuhaj na umjerenoj vatri s povremenim miješanjem dok rajčica ne omekša. Dodaj špinat i kuhaj još tri minute. Začini po ukusu sa solju i paprom.
Znate li nešto više o temi ili želite prijaviti grešku u tekstu? Kliknite ovdje.
Homepage nacije.
Imate važnu priču? Javite se na desk@index.hr ili klikom ovdje. Atraktivne fotografije i videe plaćamo.
Želite raditi na Indexu? Prijavite se ovdje.
#prehrana #dijeta #mršavljenje #recept #juha #fit #kumin
Tražimo sadržaj koji
bi Vas mogao zanimati

Pročitajte još

Pitali smo nutricionisticu je li smrznuto voće i povrće nezdravo. Evo što kaže

Važan vitamin može olakšati simptome smrtonosne plućne bolesti, pokazuje istraživanje

Jedna jabuka na dan tjera doktora iz kuće van. Istina ili mit?

Menopauza može pogoršati reumatoidni artritis, pokazala je nova studija

Sedam razloga zašto je kikiriki odlična namirnica koju trebamo češće jesti zimi

Znanstvenici otkrili tko ima najveći rizik od raka debelog crijeva u mladoj dobi

Trener objasnio što se događa tijelu ako svaki dan radite kardio trening

Zašto se javlja jo-jo efekt? Znanstvenici: Masne stanice pamte pretilost

Novo istraživanje otkrilo kako točno kava utječe na crijeva

Šest savjeta liječnika za izbjegavanje bolesti tijekom blagdana

Gastroenterolog tvrdi da poslije večere uvijek prakticira jednu naviku

Kardiokirurg: Dvije vrste pića mogu povisiti razinu kolesterola i oštetiti jetru

Glavni uzrok debljanja u menopauzi na koji vas nitko ne upozorava, prema liječnici

Jednostavna vježba za koljena može zaštititi zdravlje nakon 50. godine

Nutricionistice: Ako ste navečer pojeli puno šećera, idući dan napravite ove stvari

Prvi put je izliječena rijetka i smrtonosna kožna bolest

Evo zašto ne bismo trebali spremati ostatke hrane u aluminijsku foliju

Neurolog otkriva kako prepoznati kada je glavobolja znak za uzbunu

Jennifer Aniston otkriva tri vježbe kojima duguje svoju zategnutu figuru

Liječnik upozorava da većini ljudi nedostaje ovih pet vitamina

Ginekologinja tvrdi da žene u postmenopauzi trebaju smanjiti unos jednog nutrijenta

Oni koji žele smanjiti kolesterol moraju prestati s jednom prehrambenom navikom

Dijetetičari otkrili kojih pet vrsta voća jesti zimi za uspješan gubitak kilograma

Hladnoća povećava rizik od srčanih udara i moždanih udara. Evo kako zaštititi srce

Gastroenterolozi tvrde da trebate prestati s jednom navikom dok obavljate nuždu
Učitavanje komentara
Tražimo sadržaj koji
bi Vas mogao zanimati

Pročitajte još

Pitali smo nutricionisticu je li smrznuto voće i povrće nezdravo. Evo što kaže

Važan vitamin može olakšati simptome smrtonosne plućne bolesti, pokazuje istraživanje

Jedna jabuka na dan tjera doktora iz kuće van. Istina ili mit?

Menopauza može pogoršati reumatoidni artritis, pokazala je nova studija

Sedam razloga zašto je kikiriki odlična namirnica koju trebamo češće jesti zimi

Znanstvenici otkrili tko ima najveći rizik od raka debelog crijeva u mladoj dobi

Trener objasnio što se događa tijelu ako svaki dan radite kardio trening

Zašto se javlja jo-jo efekt? Znanstvenici: Masne stanice pamte pretilost

Novo istraživanje otkrilo kako točno kava utječe na crijeva

Šest savjeta liječnika za izbjegavanje bolesti tijekom blagdana

Gastroenterolog tvrdi da poslije večere uvijek prakticira jednu naviku

Kardiokirurg: Dvije vrste pića mogu povisiti razinu kolesterola i oštetiti jetru

Glavni uzrok debljanja u menopauzi na koji vas nitko ne upozorava, prema liječnici

Jednostavna vježba za koljena može zaštititi zdravlje nakon 50. godine

Nutricionistice: Ako ste navečer pojeli puno šećera, idući dan napravite ove stvari

Prvi put je izliječena rijetka i smrtonosna kožna bolest

Evo zašto ne bismo trebali spremati ostatke hrane u aluminijsku foliju

Neurolog otkriva kako prepoznati kada je glavobolja znak za uzbunu

Jennifer Aniston otkriva tri vježbe kojima duguje svoju zategnutu figuru

Liječnik upozorava da većini ljudi nedostaje ovih pet vitamina

Ginekologinja tvrdi da žene u postmenopauzi trebaju smanjiti unos jednog nutrijenta

Oni koji žele smanjiti kolesterol moraju prestati s jednom prehrambenom navikom

Dijetetičari otkrili kojih pet vrsta voća jesti zimi za uspješan gubitak kilograma

Hladnoća povećava rizik od srčanih udara i moždanih udara. Evo kako zaštititi srce

Gastroenterolozi tvrde da trebate prestati s jednom navikom dok obavljate nuždu