PRINCEZA Diana bila je ikona - čak i kad je riječ o doručku, barem prema riječima kuhara koji je radio za nju u Kensingtonskoj palači. Bivši kraljevski kuhar Darren McGrady nedavno je otkrio da je pokojna princeza od Walesa obožavala overnight oats, odnosno zobene pahuljice natopljene preko noći.

>> Ovo je bilo najdraže jelo princeze Diane, Hrvati ga obožavaju

Jelo je to koje je posljednjih godina postalo vrlo popularno, no princeza Diana jela ga je još davnih devedesetih godina. McGrady je recept za njezin omiljeni doručak podijelio u videu na YouTubeu pod naslovom "Overnight Oats princeze Diane".

Omiljen doručak princeze Diane

McGrady je radio za britanski kraljevski dvor od 1982. do 1997. godine, počevši s kraljicom Elizabetom i princom Philipom u Buckinghamskoj palači, a zatim je postao osobni kuhar princeze Diane u palači Kensington 1993. godine.

"Kada sam postao Dianin kuhar, vratila je kontrolu nad svojim životom. Bila je pokroviteljica 119 različitih humanitarnih organizacija, redovito je vježbala tri puta tjedno i izgledala bolje nego ikad", prisjetio se McGrady u videu.

Dodao je da se počela zdravije hraniti, pa je tako doručkovala zobene pahuljice pripremljene na ovaj način, a ljubav prema tom doručku rodila se nakon njezina posjeta jednoj švicarskoj klinici, gdje se jelo posluživao pod nazivom bircher müsli. 

"Jelo joj se jako svidjelo - i okus i činjenica da su svi sastojci jako zdravi. Ukrala je recept i rekla: 'Darrene, želim ovo za doručak svaki dan'", ispričao je kuhar.

Kako napraviti ovo jelo?

Za pripremu ove kaše, McGrady zobene pahuljice prvo ostavi da se preko noći natope u svježe cijeđenom soku od naranče. Ujutro u smjesu umiješa grčki jogurt, med i sok od limuna. Zatim dodaje naribanu jabuku, borovnice i orahe. Na kraju jelo dodatno pospe orasima i borovnicama prije posluživanja.

Recept s točnim sastojcima pronađite ovdje.