index.hr index.hr

#recepti

  • najnovije
  • najčitanije
Prve šparoge stigle su na tržnice, izdvojili smo 5 najboljih recepata

Prve šparoge stigle su na tržnice, izdvojili smo 5 najboljih recepata

POČETAK proljeća donosi sezonu šparoga. Donosimo pet provjerenih recepata.

2.3.2026.
Dio vašeg hladnjaka koji (vjerojatno) i vi koristite pogrešno

Dio vašeg hladnjaka koji (vjerojatno) i vi koristite pogrešno

LADICE u hladnjaku služe za održavanje optimalne vlažnosti za voće i povrće. Njihovo pravilno korištenje čuva svježinu i sigurnost hrane, sprječava kvarenje i štedi vaš novac.
2.3.2026.
Kako rezanje češnjaka mijenja okus jela? Velika razlika u malom detalju

Kako rezanje češnjaka mijenja okus jela? Velika razlika u malom detalju

ČEŠNJAK je jedan od temeljnih sastojaka gotovo svake kuhinje svijeta. Njegova aroma može biti suptilna i gotovo slatkasta, ali i oštra, pikantna i prodorna, a to ovisi o načinu na koji ga pripremimo.
2.3.2026.
Grčka proglašena svjetskom prijestolnicom "dock and dine" turizma

Grčka proglašena svjetskom prijestolnicom "dock and dine" turizma

PREMA studiji BoatBookera, Grčka je najbolja svjetska destinacija za restorane dostupne isključivo s mora. S 349 takvih lokala, Grčka dominira mediteranskom i globalnom "dock and dine" scenom.
2.3.2026.
Česta pogreška s fritezom na vrući zrak: Zbog ovoga hrana ispada gnjecava

Česta pogreška s fritezom na vrući zrak: Zbog ovoga hrana ispada gnjecava

STAVLJANJE podložaka ispod rešetke friteze ograničava protok zraka i čini hranu gnjecavom. Podložak mora biti na rešetki i pritisnut hranom.
2.3.2026.
Namirnice koje nikada ne biste trebali omotati u aluminijsku foliju

Namirnice koje nikada ne biste trebali omotati u aluminijsku foliju

KISELA, slana, marinirana i škrobna hrana ne smiju se čuvati u aluminijskoj foliji zbog kemijskih reakcija i rizika od razvoja bakterija.
2.3.2026.
Kada pečete slaninu, nemojte bacati masnoću od pečenja. Ponovno je iskoristite

Kada pečete slaninu, nemojte bacati masnoću od pečenja. Ponovno je iskoristite

TIKTOK kuhar Ian Fujimoto dijeli trik za čišćenje i čuvanje masnoće od slanine. Dodavanjem kipuće vode i hlađenjem, masnoća se odvaja od taloga i postaje čista za ponovnu upotrebu u kuhanju.
2.3.2026.
5 vrsta morskih plodova koje je bolje kupiti smrznute

5 vrsta morskih plodova koje je bolje kupiti smrznute

IAKO se svježe smatra boljim, kod morskih plodova to nije uvijek slučaj. Zbog brzog zamrzavanja odmah nakon ulova, smrznuta riba i plodovi mora često su kvalitetniji i svježiji od onih u ribarnici.
2.3.2026.
Ogromna razlika u cijeni šparoga u Zagrebu: Na jednoj tržnici 3, na drugoj 10 eura

Ogromna razlika u cijeni šparoga u Zagrebu: Na jednoj tržnici 3, na drugoj 10 eura

NA ŠIBENSKOJ tržnici već su se 21. veljače pojavile prve divlje šparoge, a sada smo šparoge pronašli i na Dolcu i Kvatriću, no cijene se znatno razlikuju od štanda do štanda.
2.3.2026.
Kako napraviti savršeno kremaste lazanje? Tajna je u bešamelu

Kako napraviti savršeno kremaste lazanje? Tajna je u bešamelu

POPULARAN recept za lazanje otkriva tajnu kremastijeg okusa: umjesto ricotte koristi se bešamel umak.
2.3.2026.
Zatvara se jedan od najvažnijih slovenskih restorana svih vremena, JB Restavracija

Zatvara se jedan od najvažnijih slovenskih restorana svih vremena, JB Restavracija

POZNATI ljubljanski restoran JB Restavracija zatvara se krajem ožujka. Mlađa generacija obitelji Bratovž seli poslovanje na novu lokaciju u Golf Resort Arboretum, gdje otvaraju u travnju.
2.3.2026.
Ponovno sam bio u poznatoj zagrebačkoj pizzeriji. Tijesto im je sad doslovno savršeno

Ponovno sam bio u poznatoj zagrebačkoj pizzeriji. Tijesto im je sad doslovno savršeno

PONEKAD će vam se dogoditi da u dva različita odlaska u istu pizzeriju doživite potpuno različita iskustva.
28.2.2026.
Jeste li čuli za ovo jelo? Ako volite sarmu - obožavat ćete ga. Recept Mate Jankovića

Jeste li čuli za ovo jelo? Ako volite sarmu - obožavat ćete ga. Recept Mate Jankovića

U SKLOPU svog serijala "50 dana, 50 hrvatskih klasika", Mate Janković danas donosi recept za tradicionalne sinjske arambašiće.
25.2.2026.
PRIKAŽI JOŠ VIJESTI