Foto: Pinterest
TRAŽITE nešto zdrav, jednostavno, ukusno, nikad probano, a da još pritom može ostati dovoljno i za sutra? Ne tražite više - evo vam super kul zelene muffine. Vi birajte - hoćete li slane ili ćete probati ovu zdravu slatku varijantu.
Mokri sastojci
1 banana, veliki
200 g špinata
1 jaje
1 žličica ekstrakta vanilije
4-5 žlica ulja ili 2 žlice neslanog maslaca (ili zdravije varijante)
3/4 šalice mlijeka (vrsta po želji)
1/2 šalice meda
Suhi sastojci
2 žličice praška za pecivo
1/2 žličice soda bikarbona
1 i 1/2 žličice cimeta
2 šalice brašna
1/4 žličice soli
Dostatno za 18 košarica.
Tako su jednostavne za izradu.
Mokre sastojke miksajte sve zajedno i kada dobijete finu smjesu sve dodajte suhim sastojci koje ste ranije pripremili i nježno umiješajte smjesu.
Pećnicu zagrijte na 220 stupnjeva, pecite od 18-22 minute, da fino narastu, ali da se ne zapeku jako od gore.
Odlični su i hladni.
Ovo je slatka varijanta, a ako želite slanu, dodajte samo malo više mlijeka te sol i začine po želji. Izbacite naravno med, cimet, vaniliju.