Foto: Ilustracija Index, Privatna fotografija

PRETPOSTAVLJA se kako je barem 50 posto žena zabrinuto zbog celulita. Pasivni zimski način života jedan je od njegovih najboljih saveznika.

Danas provjereno znamo što doprinosi većem nastanku celulita, a to su:

a) Pretjeran unos masne i pržene hrane

b) Dominacija rafiniranih proizvoda u jelovnicima

c) Povećan tj. svakodnevan unos slatkih jela i pića

Zapisi pokazuju da su žene u starom Rimu u proljeće grickale mlade izdanke koromača, a sve u želji da im na bujnim oblinama bude manje grudica...dakle, ovaj problem nas prati od davnina.

Uz povećan unos sokova i vode, tjelovježbu i uporno masiranje u svoj jelovnik uvrstite i namirnice koja predlažemo i to svaku najmanje jedan put tjedno.

1. Matovilac-valerijan (Valerianella locusta)

Kako je iznimno bogat kalijem, a ima malo natrija odličan je za reguliranje vode u organizmu. Iako ima čak 40 mg C vitamina na 100 g, matovilac ne daje osjećaj kiselosti već ima iznimno ugodan okus.

Matovilac ima i velike količine klorofila i vitamina B skupine. Stoga se predlaže i u prehrani djece za koju je, zbog mekog okusa i lakoće žvakanja, odličan izbor.

Preporučujemo: Sitno nasjeckan matovilac dodati na crni kruh namazan niskomasnim sirom. Uz to popiti oko 3 dcl čaja od koprive!

2) Heljda (Fagopyrum esculentum)

Za smanjenje celulita isprobajte heljdinu juhu! Odlična je i za liječenje visokog tlaka i arterioskleroze.

Što vam je potrebno:

1 šalice sjemena heljde, 5 dag korijena peršina s lišćem, 1 l vode, kim

Uputa za pripremu:

Sjeme heljde operemo i navečer stavimo močiti da nabubri. Sutradan ocijedimo i stavimo kuhati. Kuhamo na tihoj vatri uz povremeno miješanje da ne zagori. Dok kuha, operemo korijen peršina i sitno ga naribamo, a listove sitno isjeckamo. Kad utvrdimo da je heljda malo omekšala, dodajmo ribani korijen peršina i pustimo da kuha 2-3 minute.

Uputa za uporabu:

Neposredno prije samog jela posipajte je sjeckanim peršinom i mljevenim sjemenkama kima.

3) Komorač (Foeniculum vulgare)

Juha od koromača za uklanjanje celulita

Što vam je potrebno:

Potrebno je oko 250 g koromača ( više izdanaka a može i korijen), manja žlica ribanog đumbira, nekoliko česan češnjaka, veći list celera, malo papra i soli, sok od pola limuna, nasjeckan peršin, 100 g badema ili oraha

Uputa za pripremu:

U pola litra vode namočiti bademe ili orahe koji mogu biti grubo usitnjeni. Povrće nasjeckati u blenderu i dodati već odstajalu vodu sa orašastim plodovima. Kada se dobije ravnomjerna smjesa iscijediti sok od pola limuna.

Uputa za uporabu:

Prije konzumiranja posuti sa nasjeckanim peršinom...

Pitanje:

Vegetarijanka sam i pazim na prehranu, ali imam velike količine celulita te mi se u organizmu zadržava voda; ima li celulit veze s mojim načinom prehrane?

Odgovor:

Celulit se gotovo redovito pojavljuje kod osoba koje pretjeruju s unosom slatkiša i skloni su brzoj prehrani, no celulit muči i vegetarijance, naročito ukoliko su slabije aktivni. Svakako je dobro napraviti malu obradu kod obiteljskog liječnika.

Pitanje:

Može li se dijetom s voćem riješiti celulit?

Odgovor:

Nikakve selektivne dijete dugoročno nisu dobre. Voće i voćni sokovi kao dio dnevnog jelovnika u velikoj mjeri doprinose smanjenju celulitnih naslaga.

Pitaj i ti Olju!

Imate li pitanja za našu Olju, pišite na mail rouge@index.hr s naslovom Pitaj Olju!