KADA JE u pitanju pečenje kolača, mogućnosti su zaista beskrajne, a to nam dokazuju i brojni novi trendovi koji kombiniraju nekoliko deserata u jednom. Najnoviji među njima je chocolate chip cookie tiramisu, desert nastao kao kombinacija čokoladnog keksa i omiljenog tiramisua.

Tiktokerica koja stoji iza profila @brambleberryncream već je objavila nekoliko recepata za neobične desertne kreacije, od cheesecakea s čokoladnim keksićima do cimet rolica s čokoladnim keksićima, koji su očito njezin omiljeni slatkiš jer se pojavljuju u svakom desertu.

Onda je odlučila spojiti čokoladne kekse s tiramisuom, a svi se u komentarima čude kako se toga prije nisu sjetili. U tradicionalni tiramisu idu krema od mascarponea i piškote umočene u kavu, no ova je tiktokerica piškote odlučila zamijeniti keksima s komadićima čokolade.

Kako napraviti chocolate chip cookie tiramisu?

Prvo je pripremila okruglu posudu za tiramisu, no vaša posuda ne mora biti okrugla. Zatim je kupila pripremljenu smjesu za keksiće s komadićima čokolade koje je potrebno oblikovati i ispeći, no mi definitivno preporučujemo da malo zasučete rukave i napravite domaće kekse kada stanu ove vrućine. Recept možete pronaći OVDJE.

Dok se keksi peku, bacite se na pripremu tiramisua - OVDJE ćete pronaći recept za klasični tiramisu u čiju kremu idu i žumanjci. Za kremu su vam potrebna samo četiri sastojka, a prema uputama ih sve zajedno pomiješajte. Kada se keksići ispeku i malo ohlade, umočite ih u kavu, a zatim složite kao što je prikazano na videu.

Prvo ide sloj keksa umočenih u čokoladu i zatim krema, a postupak ponavljajte dok ne ostanete bez sastojaka. Na kraju pospite kakaom u prahu, na vrh stavite šlag i keksić s komadićima čokolade te ohladite da se stegne.