Tajna najmekših muffina krije se u ovom sastojku koji sigurno imate u smočnici
![Tajna najmekših muffina krije se u ovom sastojku koji sigurno imate u smočnici](https://ip.index.hr/remote/bucket.index.hr/b/index/2c79218b-72f0-41fc-9118-bc5a3856cd0f.jpg?width=765&height=407)
KADA nam se jede nešto slatko, a ne provodi nam se puno vremena u kuhinji, izbor često padne na muffine. Brzo se smiksaju, uliju u kalupe i ispeku, a može im se dodati svašta - od komadića čokolade do voća.
Ispeći muffine zaista ne može biti jednostavnije, no ne ispadnu uvijek onako sočni i mekani koliko bismo možda htjeli. Barem do sada nisu jer smo nedavno otkrili trik uz koji, osim što će se muffini ravnomjernije ispeći, bit će najmekši i najsočniji i odsad ćemo ga svaki put primjenjivati. A bit će vam potrebna jedna namirnica koju sigurno imate u smočnici.
Tajna je u - riži
Jedna TikTok korisnica podijelila je super video u kojem posipa nekuhanu rižu na dno svojih kalupa za muffine prije nego što u njih stavi papirnate košarice i zatim smjesu za muffine. Zašto rižu, sigurno se pitate.
Pa, ova tiktokerica tvrdi da riža upija višak masnoće i vlage te su zahvaljujući njoj muffini pahuljastiji, mekši i ravnomjernije pečeni. Osim toga, zahvaljujući ovom triku lakše ćete izvući muffine iz košarica i više vam sigurno neće zagorjeti i zalijepiti se za njih.
Ovaj trik definitivno morate isprobati kada budete idući put pravili muffine pa evo nekoliko odličnih recepata za one najfinije.
Mramorni muffini
Muffini s cimetom
Muffini s orasima i medom
Banana muffini
Muffini od naranče i svježeg sira
Muffini s jabukama i krem sirom
Prazni muffini
Muffini s komadićima čokolade
Muffini s borovnicama
Muffini od bundeve
![](/Content/img/loader_40px.gif)
bi Vas mogao zanimati
Izdvojeno
Pročitajte još
bi Vas mogao zanimati