OVO JE JEDNOSTAVAN i ukusan recept za jelo iz jedne posude koje će vas oduševiti kombinacijom sočne piletine, mekanog krumpira i svježih mahuna u aromatičnom umaku od češnjaka i parmezana. Idealno je za obiteljski ručak jer zahtijeva minimalnu pripremu, a pećnica odradi većinu posla.

Potrebni sastojci

Za jelo vam ne treba ni previše sastojaka - trebat će vam samo:

• krumpir
• mahune
• pileći zabatci
• sol i papar
• maslinovo ulje
• umak od češnjaka i parmezana.

Priprema

U većoj zdjeli pomiješajte krumpir i mahune s maslinovim uljem, jednom žličicom soli i malo papra. Dobro promiješajte da se svi sastojci ravnomjerno oblože. Povrće rasporedite u veću vatrostalnu posudu, otprilike dimenzija 20 x 30 cm. Na povrće posložite pileće zabatke.

Piletinu posolite i popaprite preostalom količinom soli i papra. Na svaki komad piletine rasporedite oko jedne žlice umaka. Ostatak umaka ravnomjerno prelijte po povrću i oko piletine. Umak od češnjaka i parmezana napravite tako da pomiješate 30 g otopljenog maslaca sa 160 ml vrhnja za kuhanje i u to dodate češnjak u prahu i sitno ribani parmezan po želji.

Stavite posudu u pećnicu prethodno zagrijanu na 180 °C i pecite nepokriveno 50 do 60 minuta. Na polovici pečenja, nakon otprilike 25 do 30 minuta, okrenite posudu i lagano promiješajte povrće koje nije uronjeno u umak. Jelo poslužite toplo, izravno iz pećnice, a cijeli recept pronađite ovdje.