JESEN je nezamisliva bez mirisa i okusa jabuka, a ako ste se zaželjeli nečeg novog i drugačijeg od klasičnih pita i savijača, ovi sočni trokutići su savršen izbor. Spoj tankih kora, aromatičnih jabuka s cimetom i bogate kreme od vanilije stvara slasticu koja osvaja na prvi zalogaj i idealna je za popodnevno uživanje uz šalicu kave ili čaja.

Za pripremu ovog deserta trebat će vam oko 20 minuta, a za pečenje dodatnih 30 minuta, što znači da je ukupno vrijeme pripreme 50 minuta. Od navedenih sastojaka dobit ćete otprilike 22 trokutića.

Sastojci

• kore za savijače
• jabuke
• puding od vanilije
• mlijeko
• šećer
• vanilin šećer
• cimet u prahu po želji
• maslac

Priprema

Puding od vanilije skuhajte prema uputama na vrećici, koristeći navedene količine mlijeka i šećera. Ostavite ga sa strane da se malo ohladi.

Dok se puding hladi, ogulite i naribajte jabuke. Dodajte im šećer, vanilin šećer i cimet po želji. Količinu šećera prilagodite slatkoći samih jabuka. Dobro promiješajte i ocijedite višak soka koji jabuke puste.

Pakiranje kora odmotajte pa ih sve zajedno po dužini prerežite na tri jednaka dijela kako biste dobili duge trake.

Uzmite po dva lista (dvije trake) kora. Na početak stavite žlicu kreme od vanilije, a preko nje žlicu ocijeđenog nadjeva od jabuka. Preklapajte kore dijagonalno, s jednog kraja na drugi, kako biste oblikovali trokut.

Trokutiće slažite u lim za pečenje obložen papirom za pečenje. Kada ste potrošili sav materijal, na svaki trokutić stavite komadić maslaca.

Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 °C oko 25 do 30 minuta, odnosno dok ne dobiju lijepu zlatnožutu boju. Vrijeme pečenja prilagodite jačini svoje pećnice.

Pogledajte originalni recept ovdje