AKO ŽELITE izgubiti višak kilograma uz pomoć određene prehrane, vjerojatno ste istražujući već naišli i na dijetu od 1200 kalorija. Možda zvuči efikasno i privlačno, ali velike su šanse da to nije prava dijeta za vas.

O čemu je riječ?

Dijeta od 1200 kalorija je niskokalorična dijeta. Za prosječnu odraslu osobu ovo je najniža razina kalorija pri kojoj je još uvijek moguće zadovoljiti većinu svojih potreba za hranjivim tvarima putem hrane. Međutim, zbog niske razine kalorija prilično je nefleksibilan plan prehrane i nema mjesta za zabušavanje. 

Što biste mogli pojesti tijekom dana ako se odlučite za ovu dijetu?

Doručak: 1/2 engleskog muffina od cjelovite pšenice 1/2 šalice ricotta sira, kriškama rajčice i 1 žličicom chia sjemenki.

Ručak: Tanjur salate od tune napravljen od jednog komadića bijele tune, ocijeđen i pomiješan s 1 žličicom ekstra djevičanskog maslinovog ulja te 1 žličicom crnog vinskog octa. Poslužite s 1/3 avokada i 2 mala krastavca.

Večera: pečena piletina začinjena s 1 i pol žličicom ekstra djevičanskog maslinovog ulja i 1/4 žličice talijanskog začina. Poslužite s 1 šalicom crvenog krumpira pečenog u 1/2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja te salatom napravljenom s 2 šalice pomiješanog zelenog lisnatog povrća, na kraju začinjenom s 1/2 žlice narezanih badema, 1 žlicom naribanog parmezana i posipano s 1 i pol žličicom djevičanskog maslinovog ulja i 1 žličicom balzamičnog octa.

Međuobrok: pola šalice običnog grčkog jogurta i šalica jagoda.

Iako se ovaj jelovnik pomno planira, većinom ćete takvom prehranom konzumirati manje od preporučene dnevne doze kalcija, željeza i magnezija. Na kraju, teško je konzumirati hranjive sastojke takve hrane, a pritom ostati unutar granica od 1200 kalorija dnevno.

Prednosti ovakve prehrane

Osobama koje imaju puno metaboličkih komplikacija, poput predijabetesa ili dijabetesa tipa 2, plan prehrane poput ovog može pomoći u mršavljenju i upravljanju razinom šećera u krvi. U jednogodišnjem ispitivanju među više od 2000 pretilih pacijenata, prosječno su izgubili oko 14,5 kilograma nakon godinu dana ovakve prehrane.

Postojale su i druge zdravstvene koristi, poput razine HDL i LDL kolesterola koje su poboljšane tijekom razdoblja ispitivanja. Poboljšala se i razina glukoze u krvi među onima koji imaju dijabetes tipa 2.

Međutim, uvjeti u kojem se rade takva istraživanja ne odgovaraju uvijek stvarnom životu. Primjerice, podrška studijskog dijetetičara i psihologa uključena je u program tijekom istraživanja i ljudi su imali priliku sudjelovati u predavanjima o modifikaciji ponašanja. Dali su im pažljivo dizajnirane obroke koji su im mogli pomoći da postignu ove ciljeve, što znači da nisu morali pripremati obrok kao većina nas - a imali su i sustav za rješavanje socijalnih i emocionalnih situacija poput rođendanske zabave ili lošeg dana na poslu. Drugo istraživanje o komercijalno utemeljenoj niskokaloričnoj prehrani sugeriralo je da uspjeh ovisi o redovitim sastancima sa zdravstvenim savjetnikom, ukazujući da je ta podrška ključna.

Nedostaci dijete od 1200 kalorija

Važnije od toga koliko ste kilograma izgubili je činjenica hoćete li moći zadržati taj rezultat te jesu li zabilježene ikakve zdravstvene koristi od vaše dijete.

U jednoj pažljivo dizajniranoj maloj studiji među ljudima koji su izgubili 10% svoje tjelesne težine koristeći niskokaloričnu dijetu - i koji su kasnije pokušali održati gubitak kilograma tijekom devetomjesečnog razdoblja koje nije uključivalo savjetovanje - sudionici su u prosjeku vratili pola kilograma koje su izgubili.

Treba li slijediti plan od 1200 kalorija na dan?

Ukratko, vjerojatno ne. Plan poput ovog teško je održavati duže vrijeme i svaka kratkoročna korist koju doživite može se poništiti ako ne budete mogli zadržati gubitak kilograma. Uz to, niskokalorična dijeta može dovesti do nedostatka hranjivih sastojaka.

Nije potrebno ograničiti unos hrane do te mjere, čak ni kada pokušavate smršavjeti ili postati zdraviji. Zapravo, studije pokazuju da možete dobiti velike zdravstvene koristi, uključujući poboljšanje razine šećera i kolesterola u krvi, uz vrlo skroman gubitak kilograma - samo 5% vaše tjelesne težine. 

Umjesto toga, fokusirajte se na konzumaciju cjelovitih namirnica, tijekom ručka i večere pojedite otprilike dvije šalice povrća siromašnog škrobom. Ograničite dodane šećere i rafinirane žitarice. 

Uz zdrave prehrambene strategije, razvijanje alata i vještina za snalaženje u izazovnim situacijama možete naučiti upravljati svojom težinom - i svojim zdravljem - bez da se pridržavate prehrane koja uključuje konzumaciju tek 1200 kalorija dnevno, zaključuje Today.