KADA razmišljamo o zdravlju crijeva, najčešće se fokusiramo na hranu. No ono što pijemo jednako je važno, a često i presudno. Tekućine brzo prolaze kroz probavni sustav i gotovo trenutačno utječu na crijevnu sluznicu i bakterije koje u njoj žive. Neki napitci pomažu dobrim bakterijama da se razvijaju, dok drugi mogu ozbiljno narušiti tu osjetljivu ravnotežu.

Gastroenterolog Saurabh Sethi nedavno je rangirao najčešće konzumirana pića prema njihovu učinku na probavu i crijevno zdravlje. Njegova poruka je jednostavna: svakodnevni izbori mogu vam pomoći, ali vas mogu i koštati dobrog osjećaja u trbuhu.

Najbolji izbor za zdrava crijeva

Voda je i dalje apsolutni broj jedan. Bez nje nema dobre probave. Pomaže razgradnji hrane, olakšava apsorpciju hranjivih tvari i sprječava zatvor. Drugim riječima, što se tiče crijeva, voda nema konkurenciju.

Kefir je odmah iza nje. Riječ je o fermentiranom napitku prepunom korisnih bakterija i kvasaca koji jačaju crijevnu mikrobiotu. Kako objašnjava gastroenterolog dr. Pal, kefir sadrži više probiotičkih sojeva nego jogurt, zbog čega ima snažniji učinak na probavu i imunitet.

Biljni čajevi poput đumbira, mente ili komorača poznati su saveznici probavnog sustava. Umiruju želudac, opuštaju crijevne mišiće i pomažu kod nadutosti. Budući da ne sadrže kofein, lagani su za organizam i pogodni za konzumaciju tijekom cijelog dana.

Zeleni čaj također je dobar izbor. Bogat je antioksidansima, a sadrži umjerenu količinu kofeina koja ne opterećuje probavu. Osim toga, potiče rast dobrih bakterija u crijevima i može pomoći u smanjenju upalnih procesa.

Crna kava, iznenađujuće, nije neprijatelj probave. Može potaknuti rad crijeva i pomoći kod zatvora. No taj učinak vrijedi samo ako se pije bez dodataka. Čim u šalicu uđu šećer, sirupi i velike količine vrhnja, sve prednosti nestaju.

Pića s kojima treba biti umjeren

Nezaslađeno mlijeko može biti dobar izvor proteina i kalcija, ali njegov učinak jako ovisi o osobi. Mnogi ljudi ne podnose laktozu, što može dovesti do nadutosti i nelagode. Ako nemate problema s mlijekom, može biti dio uravnotežene prehrane, ali nije univerzalno rješenje.

Kokosova voda često se promovira kao zdrava opcija, i s razlogom - dobro hidrira i nadoknađuje elektrolite, osobito nakon vježbanja. Ipak, sadrži popriličnu količinu prirodnih šećera, pa s njom ne treba pretjerivati.

Voćni sokovi, iako zvuče zdravo, gube glavnu prednost voća - vlakna. Bez njih se šećer brzo apsorbira u krv, što uzrokuje nagle skokove glukoze i slabiji učinak na probavu nego kad pojedete cijeli plod.

Najgori izbor za crijeva

Dijetna gazirana pića često se doživljavaju kao “manje zlo” jer nemaju kalorija, ali to je varljiv dojam. Umjetni zaslađivači koje sadrže mogu negativno utjecati na crijevnu mikrobiotu i dugoročno narušiti zdravlje probavnog sustava.

Na samom dnu ljestvice nalaze se zaslađena i energetska pića. Ona ne nude nikakvu nutritivnu vrijednost, a mogu ozbiljno poremetiti probavu. Velike količine šećera hrane loše bakterije u crijevima, potiču upale i stvaraju savršene uvjete za probavne tegobe.

Ako brinete o zdravlju crijeva, poruka je jasna: ono što pijete jednako je važno kao i ono što jedete. Ponekad je najjednostavniji izbor ujedno i najbolji.