ZAGREBAČKI restoran BioMania uvršten je među deset najboljih restorana na svijetu u kategoriji veganskih i vegetarijanskih restorana prema izboru platforme TripAdvisor.

BioMania Bistro Zagreb dobio je priznanje Travellers' Choice Best of the Best za 2026. godinu, manje od dvije godine nakon otvaranja. Riječ je o kategoriji u koju ulazi manje od jedan posto svih restorana koji su prisutni na TripAdvisoru, a platforma ih ima više od pet milijuna.

Poredak se temelji na broju i kvaliteti recenzija gostiju 

Poredak se ne određuje glasovanjem žirija, već se temelji na broju i kvaliteti recenzija gostiju koji su posjetili restoran. TripAdvisor potom provjerava recenzije i među restorane izdvaja one koji su uvršteni u jedan posto najbolje ocijenjenih na platformi.

BioMania se našla među prvih deset u kategoriji veganskih i vegetarijanskih restorana, zajedno s restoranima iz Perua, Grčke, Vijetnama, Kanade, Škotske, SAD-a i Češke. Na TripAdvisoru trenutno ima ocjenu 4,9 od 5, uz više od tisuću recenzija.

"Drago nam je što je, nakon sezonskog bistroa u Bolu, i naš zagrebački restoran dobio ovo priznanje", rekao je Dario Kožul, osnivač BioManije, zahvalivši pritom timu, dobavljačima i gostima koji ostavljaju recenzije.

Otvorena početkom 2025. u Zagrebu, u Bolu posluje od 2018.

BioMania je u Tkalčićevoj 65 otvorena početkom 2025. godine, dok je prvi restoran ovog brenda otvoren još 2018. u Bolu na Braču. Tamošnji restoran već je dvaput bio među deset najbolje rangiranih veganskih restorana na svijetu prema TripAdvisoru.

U zagrebačkoj poslovnici poslužuju isključivo plant-based jela. Među njima je i njihov burek, koji pripremaju od vlastitog BioMania miksa, omataju rižinim papirom i poslužuju s kremom od indijskih oraščića i češnjaka.

Na meniju su još, primjerice, sarma punjena dimljenim tofuom, mrkvom i integralnom rižom te carbonara s umakom na bazi tofua i veganskim parmezanom. BioManiju spo posjetili i mi i razgovarali s vlasnikom, a cijeli tekst pronađite ovdje.