U ŠIBENIKU je počela prodaja domaćih mandarina iz doline Neretve. Na prvim štandovima obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava kilogram se nudi po cijeni od 1,50 eura.

Sezona mandarina u Hrvatskoj uobičajeno počinje krajem rujna. Dolina Neretve glavno je područje njihova uzgoja, a s neretvanskih polja mandarine svake jeseni stižu na tržnice i štandove diljem zemlje, često izravno od proizvođača.

Karakteristike i primjena

Mandarine su popularne jer se lako gule, slatke su i praktičan su međuobrok. Osim po okusu, poznate su i po nutritivnom sastavu. Sadrže vitamin C, koji doprinosi normalnoj funkciji imunosnog sustava, te biljne spojeve poput flavonoida i drugih antioksidansa.

Sto grama mandarina ima relativno malo kalorija, od 40 do 50. Voće je bogato vodom i prehrambenim vlaknima, koja mogu pridonijeti osjećaju sitosti i urednoj probavi. Osim ploda, koristi se i kora mandarine. Zbog sadržaja aromatičnih ulja i biljnih spojeva, često se upotrebljava u pripremi kolača, čajeva i raznih zimskih recepata.

Za mnoge kupce početak prodaje mandarina označava i dolazak jeseni, kada se na tržnicama ponovno pojavljuju domaći agrumi s juga Hrvatske.