AKO STE i vi među onima koji su donijeli novogodišnju odluku da će se zdravije hraniti, a već vam ponestaje ideja što kuhati (a da je pritom zdravo), imamo par prijedloga. Ova jela krcata su povrćem i u njima će uživati cijela obitelj.

1. Quiche sa šampinjonima i špinatom

Jednostavna i brza slana pita za koju nadjev lako možete prilagoditi vlastitim željama i dodati povrće koje imate u hladnjaku. Ovaj recept kombinira šampinjone i špinat, a cijeli recept pronađite ovdje.

2. Popečci od graha, riže i zobenih pahuljica

U burgerima se već duži niz godina uživa na našim područjima, a u novije vrijeme sve je više onih koji su okrenuti ukusnim veganskim varijantama ovog poznatog mesnog jela. S ovim popečcima bez problema možete napraviti i burger, a recept je ovdje.

3. Visokoproteinska povrtna juha s ječmom i lećom

Ovaj recept za bogatu vegansku juhu kombinira cjelovite žitarice, visokoproteinsku leću i obilje hranjivog povrća bogatog vlaknima, pa je nevjerojatno zdrav izbor za ove zimske dane.

4. Salata od kelja i prokulica

Ukusna i osvježavajuća salata može biti alternativa teškim i kaloričnim prilozima. Glavni sastojci su kelj i prokulice, a dodatan okus će dati limunov sok i hrskavi bademi. Recept je ovdje.

5. Karamelizirani kupus iz pećnice

Jedan od najlakših i najukusnijih načina za pripremu cijele glavice kupusa je upravo ovaj - da ga zapečete. Cijeli recept u kojemu je sve detaljno opisano pronađite ovdje.