NA MAŽURANIĆEVOM trgu u Zagrebu od idućeg tjedna ponovno kreće festival Beats&Bites. Festival počinje u četvrtak, 21. svibnja, i trajat će sve do nedjelje, 31. svibnja, a tijekom 11 dana donosi bogat glazbeni program, kao i neke street food hitove.

Od birria tacosa do tradicionalne kuhinje

Posjetitelji će ovog puta imati priliku isprobati razna jela i pića na devet kućica, od kojih je sedam s hranom te dvije s koktelima i pićima. Na kućicama će se predstaviti neki zagrebački restorani i street food koncepti, od kojih su neki dio stalne postave, a neki stižu po prvi puta.

Crofna se vraća na Beats&Bites sa svojim prošlogodišnjim hitom - jagodama s čokoladom, pistacijom i kadaifom, ali i limited edition kroasanima koji stižu u novim okusima. Taboo Taqueria na festival donosi najpopularnije meksičke street food okuse, među kojima se posebno ističu birria i quesabirria tacosi, dok će noviteti biti burrito te svježe voće posuto tahinijem i sirupom.

Vraća se i Kužina, poznata po najvećim redovima i inovativnoj ponudi jela. Ovoga puta u ponudi će imati već popularni smash beef kroasan, ali i pulled pork varijantu. Osim toga, pripremaju i 2 nova sendviča, a radi se o ciabatta pulled pork sendviču i biftek sendviču u ciabatte. 

Ove sezone stalnoj postavi pridružuju se i neka nova, ali dobro poznata imena, poput Gradske kavane koja će se predstaviti s jelima tradicionalne zagrebačke kuhinje u modernom izdanju. Na meniju će im se naći zagrebački s restanim krumpirom, purica s mlincima, štrukli i tatarski biftek na briocheu.

Meni će tijekom festivala i izmijeniti pa će posjetitelji moći probati i njihove goveđe obraze s njokima i teleći rižoto. U ponudi će imati i dnevni izbor tradicionalnih slastica, poput kremšnita i gibanice. 

Na Beats&Bites po prvi put stiže i Jellyfish in Space koji će, osim svojih vrlo popularnih bunsa u nekoliko varijanti, nuditi i sushi te pork i Vege gyoze. Još jedan zanimljiv novitet je Chicky’s, kućica posvećena american style piletini koju će imati u više varijanti - od pilećih stripsa sa specialty umakom do Hot honey chicken sendviča i tortilje s piletinom, a posebno nas veseli i soft serve sladoled koji podsjeća na legendarni McSundae. 

Od noviteta, tu je i The Spot ekipa, a na festival donose svoje klasike poput Hot Spota i Holy Smokea, ali i limited edition “IN-N-OUT style” burger koji će se moći probati samo na Beats&Bitesu. Vege opcija na meniju im je Spicy kimchi mayo batat, prefini snack za sve ljubitelje ljutog.

Pop-up gostovanja 

Jedna od najvećih novosti ovogodišnjeg izdanja su i pop-up gostovanja popularnih domaćih ugostitelja, restorana i barova koji će se svakodnevno izmjenjivati na posebnom festivalskom štandu. Organizatori još uvijek nisu otkrili cijeli popis, no poznato je kako će među gostima biti novootvoreni Ti-ra-mi-su studio, sa svojim viralnim tiramisuom u kutijicama, kao i jedna od najpoznatijih zagrebačkih konoba, Mašklin i Lata, sa svojim štruklama. 

U pop-up izdanju predstavit će se i novootvoreni talijanski restoran Mamma Mia by chef Ivan Temšić, Streetfood by Tom Gretić, Rougemarin, omiljeni sljemenski restoran Grafičar te još jedan viralni hit - Rollin.hr s cimet rolicama u raznim okusima. 

Ulaz na festival je besplatan, a radno vrijeme je radnim danima od 16 do ponoći te vikendom od podneva.