Obitelj iz Slovenije proizvodi zanimljive čokolade i praline, probali smo jednu
NEKIDAN nam je u ruke dospjela čokolada s okusom prekmurske gibanice. Riječ je o bijeloj čokoladi s dodacima kakvi su tipični za tu klasičnu slovensku gibanicu, inače gotovo identičnu međimurskoj gibanici. U Sloveniji košta 4.30 eura, a pakiranje je od 100 grama.
>> Recept za tradicionalnu slovensku prekmursku gibanicu
"Šaka maka, oraha i jabuke u slatkoj bijeloj čokoladi, domaći okusi koje su naše prekmurske bake znale spojiti u kulinarsko djelo ovaj put u nešto drugačijem izdanju", stoji na poleđini lijepog pakiranja.
Simpatična je za bijelu čokoladu, pogotovo zbog cijele posvete prekmurskoj gibanici, iako se ti okusi osjete vrlo suptilno. Proizvođač je Posestvo (imanje na slovenskom) Passero iz Moravskih Toplica. Proučili smo ostatak njihove ponude i izgleda jako interesantno.
Probali bismo sve što proizvode
Čokolade, praline, marmelade, pa i bučino ulje i pesto od koštica izgledaju i zvuče vrlo privlačno. Cijene čokolada od 100 grama kreću se oko 4 eura, dok je ista ta gramaža čokoladnih bombona s, na primjer, bučinim sjemenkama čak 9 eura.
Praline koje trenutno nude su one od bijele čokolade s malinom ili bučom, tamne čokolade s narančom, mliječne čokolade s karamelom, ruby čokolade s burbon vanilijom te od tamne čokolade s kavom, a 10 grama košta 0.75 eura.
Imaju i pakiranje s više vrsta pralina, prikladno nazvano Čokoladne radosti Prekmurja, s alkoholnim punjenima od buče, traminca, jurke (sorta grožđa vrlo slična izabeli) i bazge. Pakiranje od 55 grama prodaju po 5.40 eura.