index.hr index.hr

Naopaka gibanica koja je odmah postala hit - brza, jednostavna i prefina

Index Recepti
14:23, 13. veljače 2025.
Naopaka gibanica koja je odmah postala hit - brza, jednostavna i prefina
Foto: Index Recepti

OVIH smo dana naišli na objavu naše čitateljice i autorice recepata Antonije Jagodić - i odmah smo poželjeli napraviti jelo po receptu koji je snimila. Svi ljubitelji gibanica, pita i sličnih jela sa sirom mogli bi poželjeti isto jer recept bi vas mogao osvojiti na prvu.

Jednostavan je, radi se s dobro poznatim sastojcima, a rezultat je meka, hrskava i sočna gibanica gotova u manje od sat vremena. Nećemo duljiti i krenut ćemo odmah s receptom.

Potrebni sastojci

Evo što je sve koristila.

  • jaja
  • kiselo mlijeko
  • svježi sir
  • ulje
  • sol
  • brašno
  • sodu bikarbonu
  • kore za pitu.

Kako se priprema

Cijela se gibanica zapravo radi u tri koraka. Prvo pripremite smjesu za preljev, odnosno smjesu u koju ćete namakati kore. Zatim kore narežite na trakice i umačite ih u smjesu pa stavljajte u okrugli lim za pečenje. Kada sve složite, zalijte ostatkom smjese i stavite peći. Kada se gibanica ispeče, odmah ju okrenite naopačke na četiri šalice i ostavite da se hladi.

Recept s točnim mjerama pronađite ovdje.

Znate li nešto više o temi ili želite prijaviti grešku u tekstu? Kliknite ovdje.
Homepage nacije.
Imate važnu priču? Javite se na desk@index.hr ili klikom ovdje. Atraktivne fotografije i videe plaćamo.
Želite raditi na Indexu? Prijavite se ovdje.
Učitavanje komentara