LJETO još uvijek nije gotovo pa mnogi traže osvježenje u omiljenoj ljetnoj poslastici - sladoledu. Srećom po ljubitelje slatkog, Europska unija ne oskudijeva ovom smrznutom delicijom. Prema najnovijim podacima Eurostata, proizvodnja sladoleda u Uniji prošle je godine porasla za 2 posto, dosegnuvši impresivnih 3,3 milijarde litara u usporedbi s 3,2 milijarde iz 2023. godine, piše Euronews.

Njemačka na tronu, a ne Italija

Iako mnogi sladoled odmah povezuju s Italijom i njezinim slavnim gelatom, podaci otkrivaju drugačiju sliku. Titulu najvećeg proizvođača ove poslastice u EU ponovno je odnijela Njemačka, koja je u 2024. godini proizvela čak 607 milijuna litara. Slijede je Francuska s 501 milijunom litara i Italija s 492 milijuna litara.

Razlika između vodećeg trojca i ostatka je značajna. Na četvrtom mjestu našla se Španjolska s proizvedenih 378 milijuna litara, dok je Poljska zauzela peto mjesto s 298 milijuna litara sladoleda.

Manje zemlje zabilježile najveći rast

Zanimljivo je da najveći proizvođači, unatoč svojim impresivnim brojkama, nisu zaslužni za ukupan rast proizvodnje u EU. Zapravo, od pet vodećih zemalja, jedino je Poljska zabilježila rast, i to značajan, od čak 29 posto u odnosu na 2023. godinu.

S druge strane, Francuska je zabilježila najveći pad od 12 posto, a slijede je Italija (-7 posto) i Španjolska (-6 posto). Čak je i vodeća Njemačka imala blagi pad proizvodnje od 1 posto. 

Francuska predvodi u izvozu

Kada je riječ o izvozu izvan granica Europske unije, poredak je drugačiji. Glavni izvoznik sladoleda je Francuska, koja je prošle godine izvezla 55,9 milijuna kilograma, što čini petinu (21 posto) ukupnog izvoza sladoleda iz EU. Slijede je Italija s 42,6 milijuna kilograma i Nizozemska s 31,9 milijuna.

Najveći proizvođač, Njemačka, izvozi znatno manje - tek 28,2 milijuna kilograma. To sugerira da se njemački proizvođači uglavnom fokusiraju na prodaju unutar jedinstvenog tržišta EU te na zadovoljavanje potreba domaćih potrošača.