PILETINU obožavamo jesti na sve načine - pečenu u pećnici, s dodatkom mlinaca ili pak u nekom umaku, a posebno su nam draga pileća prsa, koja se mogu pripremati na toliko različitih načina. Ipak, nekada ispadnu suha i jednostavno nedovoljno sočna, a sada smo pronašli trik uz koji to više neće biti slučaj.

Tiktoker koji stoji iza profila Keto Recipes podijelio je trik za, kako kaže, "najsočnija pileća prsa ikad", a za početak ih je začinio i ostavio kratko da se mariniraju. Koristio je kombinaciju raznih začina, jogurt i limunov sok, a zatim dodao "tajni" sastojak zbog kojeg piletina ispadne toliko mekana i sočna.

"Najsočnija piletina ikad"

Tajni sastojak je malo sode bikarbone, koja meso učini mekanijim, a nakon što se meso mariniralo u toj mješavini potrebno je ispeći ga tri i pol minute s poklopcem, a zatim sedam minuta s druge strane, bez poklopca.

Ako želite isprobati njegovu metodu, evo što je točno koristio:

• 3 komada pilećih prsa
• pola žličice sode bikarbone
• 1 žličica origana
• 1 žličica češnjaka u prahu
• 1 žličica paprike
• 2 žlice jogurta
• sok pola limuna
• sol i papar po želji

Sve sastojke pomiješajte i u njima marinirajte piletinu, a ovaj tiktoker tvrdi da će vam piletina pripremljena na ovaj način svaki put ispasti savršeno. Nakon kuhanja pustite da odstoji pet minuta prije posluživanja, a zatim ju poslužite uz prilog po želji.