SLATKIŠIMA i slatkim namirnicama ponekad je jako teško odoljeti, ali redovita konzumacija može nanijeti više štete nego što mislite. Nutricionisti upozoravaju da su mnogi ultraprerađeni proizvodi prepuni sastojaka koji narušavaju zdravlje crijeva, potiču upale i pridonose neželjenom debljanju. Ako želite sačuvati zdravlje probavnog sustava i opće stanje organizma, razmislite dvaput prije nego što u košaricu stavite ove prehrambene opcije.

Čokoladni kroasan

Ukusni kroasani punjeni čokoladom uglavnom se sastoje od rafiniranog bijelog brašna. Takav sastav uzrokuje nagle skokove šećera u krvi, što potiče upalne procese i s vremenom može dovesti do debljanja.

"Kombinacija šećera i rafiniranih ugljikohidrata dovodi do brze probave i apsorpcije, uzrokujući nagli porast razine šećera u krvi i inzulina. To može rezultirati povećanim skladištenjem masti i većim rizikom od upale. Transmasti koje se često nalaze u ovim pekarskim proizvodima dodatno pogoršavaju upalu i negativno utječu na zdravlje srca", kaže dijetetičarka i nutricionistica Johanna Angman.

Bomboni

Iako se čini očitim, važno je naglasiti koliko bomboni mogu biti štetni. Prekomjerna konzumacija, upozorava dijetetičarka Adrienne Raimo, može dovesti do inzulinske rezistencije i usporavanja metabolizma. Među najgore opcije ubraja kisele gumene bombone, slatke prahove i čokoladice, prenosi SheFinds.

"Osim šećera te umjetnih aroma i boja, oni ne sadrže nikakve masti ili proteine koji bi pomogli usporiti brzinu kojom velika količina šećera ulazi u sustav i naglo skače u krvotoku", objašnjava ona.

Dodaje da "tijelo tada pokušava ispumpati inzulin kako bi vratilo šećer u krvi na normalnu razinu, šaljući šećer u naše mišiće, mozak i jetru. S vremenom, tijelo može proizvoditi manje inzulina ili stanice postaju manje osjetljive na hormon (inzulinska rezistencija)".

Krafne

Krafne su omiljena poslastica, no zapravo predstavljaju kombinaciju nezdravih masti i prevelike količine šećera. Njihova redovita konzumacija ne samo da uzrokuje debljanje, već može narušiti i zdravlje probave.

Nutricionistica Lisa Richards napominje: "Krafne su napravljene od rafiniranih ugljikohidrata, dodanih šećera i ulja, a sve to može naglo podići šećer u krvi." Uz to, ističe kako krafne sadrže prazne kalorije i nisu zasitne. "Brza priroda probave peciva ostavlja pojedinca gladnim ubrzo nakon toga i konačno ponovno jede ubrzo nakon toga", pojašnjava za SheFinds.

Voćni jogurt

Iako se često reklamira kao zdrav izbor, voćni jogurt može sabotirati vaše napore da smršavite. Većina komercijalnih voćnih jogurta prepuna je dodanih šećera koji povećavaju kalorijski unos i potiču debljanje. Ti šećeri nemaju gotovo nikakvu nutritivnu vrijednost i samo povećavaju želju za slatkim.

Registrirana nutricionistica Meaghan Greenwood objašnjava: "Voćni jogurti često su bogati dodanim šećerima, što može doprinijeti nakupljanju visceralne masti. Osim toga, mogu imati manje proteina i zdravih masti od običnih jogurta, što ih može učiniti manje zasitnima i vjerojatnije dovesti do prejedanja".

Muffini

Muffini se često predstavljaju kao zdrav doručak, pogotovo ako sadrže sastojke poput voća ili mrkve. Ipak, trenerica za prehranu Candace Stone upozorava da su ova peciva najčešće prepuna šećera, što može izazvati upale, nagle skokove šećera u krvi i nakupljanje masnoće na trbuhu.

"Većina muffina kupljenih u trgovini ili pekarnici prepuna je rafiniranog brašna, biljnih ulja i dodanih šećera, sastojaka koji mogu brzo podići šećer u krvi i dovesti do skladištenja masti, posebno oko središnjeg dijela tijela", tvrdi Stone.

Granola

Granola se zbog zobi i orašastih plodova smatra zdravim doručkom, no kod nekih ljudi može uzrokovati nadutost i probavne smetnje. Mnoge kupovne granole sadrže dodane šećere i nezdrave masti koje mogu narušiti funkciju probave.

Nutricionistica Alanna Kate Derrick objašnjava zašto ovaj naizgled zdrav doručak može biti problematičan. "Granole se reklamiraju kao cjelovita opcija bogata vlaknima. Ali većina komercijalnih granola također je prepuna dodanih šećera i teško probavljivih orašastih plodova i sjemenki koji mogu ozbiljno poremetiti osjetljive želuce. Imala sam više od nekoliko teških probavnih smetnji zahvaljujući toj kombinaciji."