Foto: 123rf 

SVAČIJI organizam s vremena na vrijeme zaželi slatko, toliko jako da jednostavno ne može odoljeti. Uostalom, zašto i bi - i slatko je sastavni dio zdrave i uravnotežene prehrane. No, kada je o body builderima riječ, odnosno kada pričamo o ljudima koji su posvećeni zdravom životu i fit formi - izbor slastice već je malo veći problem.

Najlakše bi bilo zgrabiti neku slatku pločicu - ali što kada niste sigurno što sve ona sadrži. Ili se osladiti redom zdrave tamne čokolade, ali - ni to često nije baš najbolje rješenje kada tijelo žudi za slatkim, ali i za dodatnom količinom energije i osvježenja. I to ne samo danas. 

E pa zato vam donosimo recept super jednostavne torte koja će objediniti sve to - utažiti glad za slatkim, osvježiti organizam, dati vam proteinsku injekciju i potrebno osvježenje i to od namirnica koje ste inače navikli drugačije konzumirati, ali provjereno znate gdje ih najbolje nabaviti. I ne samo to - napravite tortu danas i sutra ne morate brinuti čime ćete se osladiti! 

Ovo je recept za jednostavnu tortu od posnog sira i voća (po želji) koji će moći napraviti čak i onaj tko inače nije vičan izradi kolača. Bez brige - princip je vrlo jednostavan.

Treba vam: 

300 grama posnog sira

3 žlice kokosovog brašna (ako imate možete isprobati i druga zdrava brašna kao što je brašno od tapioke ili brašno od zelene banane, a možete ostati i pri uobičajenom) 

mjerica whey proteina od vanilije 

4 jaja

sladilo po želji (javorov sirup, stevija)

200 g voća (sezonskog/smrznutog)

Priprema: 

Sve sastojke osim voća dobro pomiješajte dok ne dobijete finu jednoličnu smjesu. Pećnicu zagrijte na oko 180 stupnjeva i pripremite dublji lim (za torte), obložite ga papirom za pečenje. 

Nakon što ste izradili jednoličnu smjesu ubacite u nju voće i lagano ga umiješajte žlicom. (Dio možete ostaviti za svježu dekoraciju). 

Pecite 15-20 minuta, ali s vremena na vrijeme provjerite čačkalicom je li dovoljno pečeno. Torta će se malo napuhati prilikom pečenja pa je bocnite da malo splasne.