AKO U SEZONI gripe tražite nešto čime biste podržali imunitet, možda je odgovor u voću koje možete kupiti gotovo u svakoj trgovini. Riječ je o naru - voću koje se cijeni od davnina, a danas znamo da je bogato antioksidansima. Znanstvenici sada istražuju može li spoj koji se nalazi u jestivom dijelu nara i njegovoj kori imati antivirusni učinak koji bi mogao usporiti širenje virusa gripe.

Što kaže znanost?

Studija provedena u Iranu ispitivala je učinak punikalagina, spoja prisutnog u naru, u laboratorijskim pokusima na stanicama. Istraživači su otkrili da punikalagin ometa proces hemaglutinacije, odnosno sljepljivanja crvenih krvnih stanica, koji je važan u tome kako virus gripe ulazi u ljudske stanice, piše New York Post.

Autori navode da je punikalagin u laboratorijskim uvjetima pokazao učinak protiv virusa gripe. Ipak, istraživanja o djelovanju na gripu još su u ranoj fazi, a znanstvenici naglašavaju da su potrebna dodatna ispitivanja na ljudima, jer su dosadašnji rezultati dobiveni in vitro.

Nar se koristi od davnina

Ljekovita svojstva nara cijene se stoljećima. Stari Egipćani koristili su ga kod raznih infekcija zbog antibakterijskog djelovanja, dok je u ajurvedskoj medicini tisućama godina služio kao pomoć kod proljeva i dizenterije. No, to nije jedino područje koje se istražuje.

Jedna studija objavljena 2017. godine pokazala je da bi nar mogao imati učinak i protiv herpesa, dok novija istraživanja iz Tajlanda upućuju na to da bi mogao djelovati protiv bakterija koje se mogu prenijeti hranom, poput E. coli, salmonele i listerije. U nekim laboratorijskim istraživanjima spominje se i aktivnost soka od nara protiv HIV-1, no to ne znači da pruža zaštitu u stvarnim uvjetima.

Zbog te svestranosti, u jednoj studiji iz 2013. navodi se da je "testiran gotovo svaki dio biljke nara na antimikrobnu aktivnost, uključujući sok, koru ploda, sjemenke, cvjetove i koru stabla". Iako nar sadrži različite fitokemijske spojeve, mnoge studije ističu da upravo punikalagin pokazuje najjače djelovanje.

Savjet dijetetičara

Dijetetičari se slažu da je nar pametan dodatak prehrani tijekom cijele godine. Shannon Haynes, registrirana dijetetičarka iz bolnice Backus, nedavno je pohvalila nar i njegove nutritivne vrijednosti. "Nar je jedno od onih voća koje može koristiti tijelu na više načina - za srce, kožu i probavu, da nabrojim samo neke", rekla je.

"Prepun je antioksidansa, vitamina i vlakana. I jako je ukusan." Za podršku imunitetu predlaže dodavanje sjemenki nara u jogurt, smoothie, zobenu kašu, salate ili kus-kus, kao i u razne zdjele sa žitaricama. Sok od nara također može biti dobar izbor, ali preporučuje umjerenost zbog prirodnog sadržaja šećera.