Fit gusta zelena juha
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Foto: Shutterstock
U STISCI ste s vremenom i ne znate kad ste zadnji put pojeli nešto "na žlicu"? Nema problema, ova gusta zelena juha gotova je za 15-ak minuta i to BEZ: instant juhe iz vrećice, koncentrata "iz kockice", te brašna ili "zaprške" za gustoću!
Za nju vam treba samo običan blender, zeleno povrće, leguminoze i piletina. Leguminoze su biljke iz porodice Leguminosae - u koju spadaju grah, grašak i leća. Dragocjen su izvor proteina biljnog podrijetla, uz visok sadržaj lizina, a nizak metionina. Od šalice kuhanih leguminoza tijelo dobiva 290 kcal, 31 posto dnevnih potreba u proteinima, 42 posto željeza, 26 posto vitamina B1 te 13 posto vitamina B2.
Sastojci:
- 30 g zobenih pahuljica
- 1 glavica luka, manja
- 300 g pilećih prsa
- brokula, 1 šaka
- špinat, 1 šaka
- leguminoze (grah, grašak, leća...), 4 jušne žlice
- voda
- začini po želji
Priprema:
U veću posudu dodajte jednu četvrtinu vode, manju glavicu sitno nasjeckanog crvenog luka i dinstajte dok ne omekša. Dodajte 30 g zobenih pahuljica i 300 g pilećih prsa narezanih na kockice te ih kuhajte dok skoro nisu skuhana.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
U blender ubacite šaku brokule (umjesto svježe može i smrznuta), šaku špinata i 4 jušne žlice leguminoze (grah, grašak i leća - zdravije je da prethodno sami skuhate, ali može i iz konzerve) i dodajte 2 - 3 dl vode (ne previše da bude što gušće), miksajte dok ne dobijete gustu glatku smjesu.
Sve smiksano iz blendera dodajte među ostale namirnice, promiješajte i nastavite kuhati u polupokrivenoj posudi na laganoj temperaturi nekoliko minuta (trik je da povrće bude što manje termički obrađeno), a ako vam je smjesa pregusta razrijedite je sa malo vode (ne previše da ostane "gusta juha"). Posolite i dodajte začine po želji: češnjak u granulama, soja sos, papar...
Sastav:
Ova količina je za 2 serviranja (obroka) ili 2 osobe.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Sastav po 1 serviranju (obroku):
- 340 kcal
- 35 g proteina
- 40 g ugljikohidrata
- 5 g masti
Izvor: Building-body
Znate li nešto više o temi ili želite prijaviti grešku u tekstu? Kliknite ovdje.
Ovo je .
Homepage nacije.
Imate važnu priču? Javite se na desk@index.hr ili klikom ovdje. Atraktivne fotografije i videe plaćamo.
Želite raditi na Indexu? Prijavite se ovdje.
Tražimo sadržaj koji
bi Vas mogao zanimati
bi Vas mogao zanimati
Izdvojeno
Pročitajte još
Učitavanje komentara
Tražimo sadržaj koji
bi Vas mogao zanimati
bi Vas mogao zanimati
Facebook
Google