SLANUTAK je jedna od onih svestranih namirnica koju uvijek vrijedi imati u smočnici. Bogat proteinima i vlaknima, odlična je baza za brojna jela - od hranjivih juha i variva, preko osvježavajućih salata, do egzotičnih glavnih jela i jednostavnih priloga. Ako tražite inspiraciju kako iskoristiti ovu zdravu mahunarku, donosimo vam pet provjereno dobrih recepata koji će vas oduševiti svojom jednostavnošću i bogatstvom okusa.

1. Juha od crvene leće i slanutka

Ova krepka i aromatična juha idealna je za hladnije dane. Kombinacija crvene leće, slanutka i rajčice, uz dodatak kumina i čilija, ugrijat će vas i okrijepiti nakon napornog dana. Priprema je brza i ne zahtijeva puno kulinarskog umijeća, a rezultat je jelo puno okusa. Cijeli recept je ovdje.

2. Salata od tune i slanutka

Kada trebate brz, zdrav i zasitan obrok, ova salata je savršen izbor. Sjedinjuje proteine iz tune, slanutka i kuhanih jaja, a uz dodatak matovilca i laganog preljeva od majoneze i senfa postaje kompletan ručak ili večera. Gotova je za samo nekoliko minuta, a recept možete pronaći ovdje.

3. Slanutak s paprikom

Tražite li malo drugačiji prilog mesu ili ribi, isprobajte ovaj jednostavan recept. Slanutak se krčka s pirjanim lukom i paprikom u umaku od rajčice, stvarajući ukusno i hranjivo jelo koje može poslužiti i kao samostalan vegetarijanski obrok. Recept pronađite ovdje.

4. Curry od slanutka

Krenite na putovanje u Indiju s ovim kremastim i aromatičnim curryjem. Slanutak se kupa u bogatom umaku od kokosovog mlijeka, rajčice te mješavine začina poput garam masale, kurkume i đumbira. Jelo je vegansko i bez glutena, a poslužuje se vruće, idealno uz rižu. Recept je ovdje.

5. Salata od bulgura i slanutka

Osvježavajuća i zasitna, ova salata spaja bulgur, slanutak te hrskavo povrće poput krastavca i paprike. Svježinu joj daju menta i peršin, a sve povezuje jednostavan preljev od limunovog soka i maslinovog ulja. Možete je jesti samu ili kao prilog uz grilano meso, a recept pronađite ovdje.