DENI SRDOČ, jedini hrvatski chef koji je dobio Michelinovu zvjezdicu u dva restorana, otvorio je novi lokal, i to u njemačkom gradu Mannheimu. Riječ je o lokalu Sleepy Bird, koji nudi specialty kave malih proizvođača i brunch, a sva su jela pripremljena sa sezonskim namirnicama.

Kafić je smješten u centru Mannheima, na adresi B2 12, a uz vrhunsku kavu nudi i jela poput avokado tosta sa sezonskim povrćem, sendviča s jajima, kroasana i grain bowla. Osim prve lokacije, Srdoč planira otvoriti još dva Sleepy Bird Lokala - druga lokacija otvara se uskoro u Offenbachu (Hafeninsel 60), a treća u Frankfurtu.

Otvara i restoran

Podsjetimo, Srdoč je prije nekoliko mjeseci objavio vijest da odlazi iz Hrvatske te da u Frankfurtu otvara novi restoran - riječ je o restoranu Nova, čiji je suosnivač, a sada je uz restoran otvorio i kafić sa specialty kavama.

>> Michelinov chef Deni Srdoč odlazi iz Hrvatske, otvara restoran u Frankfurtu