AKO TRAŽITE savršen recept za meke, mirisne kiflice koje će oduševiti vaše ukućane i goste, na pravom ste mjestu. Ove puter kiflice napravljene su od jednostavnih sastojaka, bez kompliciranja, a rezultat je uvijek pun pogodak. Idealne su za one dane kada želite nešto domaće, toplo i fino - bez puno stajanja u kuhinji.

Recept za njih podijelila je naša čitateljica Marija Babić u Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali?. "Nije grah, ali su prvomajske puter kiflice sa šunkom i sirom", napisala je, a baš svi su je tražili recept. Donosimo ga u nastavku.

Potrebni sastojci

"Prekrasne su vam, može li recept?", samo su neki od komentara ispod fotografije ovih finih kiflica naše čitateljice, a ako ih želite napraviti, trebat će vam:

• brašno
• kvasac
• šećer
• sol
• mlijeko
• voda
• ulje
• žumanjak.

Kako ih napraviti? 

U zdjelicu stavite 50 ml mlake vode, dodajte kvasac i šećer. Promiješajte i ostavite 5-10 minuta da se aktivira. U veću zdjelu stavite brašno i sol. Promiješajte pa dodajte aktivirani kvasac, mlako mlijeko i ulje. Umijesite tijesto - prvo žlicom ili mikserom, pa rukom dok ne postane glatko i elastično (oko 8-10 minuta).

Pokrijte tijesto krpom i ostavite ga na toplom mjestu da se diže 45-60 minuta, dok ne udvostruči volumen. Kada se udvostručilo, tijesto podijelite na 2 dijela. Svaki dio razvucite u krug debljine oko pola centimetra. Izrežite na trokute, napunite po želji i zarolajte kiflice od šireg kraja prema užem.

Složite ih na pleh obložen papirom za pečenje, pokrijte i ostavite još 15-20 minuta da malo narastu. Premažite kiflice žumanjkom i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva oko 20 minuta, dok ne porumene, a cijeli recept s točnim mjerama pronađite ovdje.