Foto: Filip Dizdar

DRAGE naše Rouge kuharice, ove subote smo za vas pripremili vrlo jednostavan i brz meni kako bi se malo odmorile od kuhinje. Za glavno jelo pripremamo zdraviju verziju pizze, tako da smo tijesto zamijenili palentom. Mi smo pravili klasični oblik šunka-sir, no vi po želji možete dodati sve što volite. Za desert smo pripremili muffine, i to od Nutelle! I za kraj-uživanje u toplom napitku od kave i čokolade. Dobar tek i uživajte!

Rouge pizza

Potrebno vam je:

1 šalica instant palente
4 šalice vode
4 rajčice
20 dg sira goude
15 dg šunke
origano,bosiljak
sol,vegeta

Priprema:

Rajčice prelijte vrućom vodom i ogulite ih. Malo ih zgnječite rukom ili izmiksajte. Pirjajte rajčice na maslinovom ulju dok ne dobijete fini gusti umak. Začinite origanom, bosiljkom, vegetom i posolite po želji. Palentu skuhajte i izlijte u maslacem namazani lim, a zatim na nju dodajte umak, šunku, naribani sir, pospite origanom i zapecite 20-ak minuta na 150 C.

Muffini s Nutellom

Potrebno vam je:

375g glatkog brašna
pola žličica sode bikarbone
25g kakao praha
150g smeđeg šećera
125g otopljenog maslaca
2 jaja (lagano razmutiti)
250ml mlijeka
Nutella (količina po ukusu)

Priprema:

Pomiješati brašno, kakao, šećer i soda-bikarbonu, umiješati otopljeni maslac, mlijeko i jaja. Miješati lagano, ne mikserom. U kalupe za muffine staviti žlicu Nutelle i gore ostatak smjese. Peći na 200 stupnjeva, oko 20 minuta.

Topli napitak od kave

Potrebno ti je:
300 ml mlijeka
50 g čokolade za kuhanje
1 žlica smeđeg šećera
1 vanilin šećer
pola  žličice cimeta u prahu
1 žlica instant kave
200 ml slatkog vrhnja za šlag

Priprema:

Mlijeko zakipite i maknite s vatre. Dodajte čokoladu za kuhanje, smeđi šećer, vanilin šećer, cimet, a zatim posudu vratite na vatru i uz stalno miješanje kuhajte 5-10 minuta. Umiješajte kavu, i zajedno kuhajte još minutu. Slatko vrhnje istucite u čvrsti šlag i lagano umiješajte u još toplo mlijeko s čokoladom.