PISALI smo vam već o tome koje će krafne ove godine biti hit u Zagrebu, a to možete pogledati ovdje. No, danas ćemo malo o cijenama, odnosno koliko sve one lijepe krafne koje ćemo narednih tjedana gledati po društvenim mrežama uopće koštaju.
Nekad, ne tako davno, krafne su bile jedna od jednostavnijih pekarskih formi. Dizano slatko tijesto punjeno miješanom ili marmeladom od marelica posipano s malo šećera, a eventualno preliveno čokoladnom glazurom (te nam nikad nisu bile drage), koštalo je po par kuna. Danas su krafne i po samoj izradi tijesta dosta složenije (one dobre), ali i po punjenjima koja su nerijetko zahtjevnije kreme.
Negdje samo na rezervaciju
Svatko će, naravno, birati ono što mu odgovara, pa će tako oni koji se zažele krafni u zagrebačkoj slastičarnici Neka jedu kolače krafne morati naručiti i isključivo tako doći do tih prženih poslastica. Krafnu s pekmezom od šljiva ondje ćete platiti 2.30 eura, s Nutellom 2.20, a onu punjenu namazom od pistacija - 3 eura. Cijene su im iste kao i prošle godine.
Krafne koje su promijenile hrvatsko poimanje krafni, "one londonske" Janje Benić koje se prodaju u Proofu33 u Ilici koštat će vas 1.80 eura za krafnu s marmeladom od marelice, 2.20 za onu s čokoladom te 2.60 za krafnu s okusom cheesecakea. Prošle ih godine nismo uspjeli uhvatiti u Broomu44 na Dolcu, gdje su se prodavale prije no što je otvoren Proof33, no prije dvije godine jedna je ondje koštala 18 kuna (to je sada 2.39 eura) i bili smo u deliriju koliko su dobre.
U Bekeraju, maloj pekarnici kod Kvatrića, krafne su nas istinski oduševile prošle godine kad smo vam i pisali o njima, a sada ćete jednu krafnu ondje platiti 2.40 eura, dok su prošle godine koštale 20 eurocenti manje.
Majstorske do 3, po dućanima od pola eura
Bolujete li od celijakije ili iz bilo kojeg razloga ne smijete jesti gluten, bezglutenske krafne bez jaja i mlijeka mogu se pronaći u dućanu Gluten Bio u Zagrebu nedaleko od Kvatrića i potrebno ih je naručiti dan ranije. Prazna košta 1.50 eura, a punjene marmeladom od marelice ili Nutellom po 1.80 eura. Prošle godine cijena po komadu bila je 1.26 eura.
Jedne od najpoznatijih krafni u Zagrebu sigurno su one u slastičarnici Jakšić u Zvonimirovoj, gdje je sezona krafni počela još 8. siječnja, no trenutno nije poznato koliko stoji jedna.
Što se tiče krafni po supermarketima, cijene su oko pola eura do 80 eurocenti za komad, no tu budite svjesni da se radi o industrijskim proizvodima, nerijetko iz uvoza (Konzumove su iz Slovenije, Sparove iz Austrije).