PRAZNIK rada ili Prvi maj postao je sinonim za druženje uz roštilj, a tako će biti i ove godine. Ako planirate roštiljati, ove godine to napravite na malo drugačiji način, uz još bolje recepte. Evo par ideja.
Pileći zabatak u marinadi od maslaca i meda
Pileći zabatci na roštilju bit će još ukusniji uz ovu marinadu za koju će vam trebati pola maslaca, jedna žlica meda, dvije žličice kajenskog papra, dva režnja češnjaka, dvije žličice soka od limuna, nasjeckani svježi peršin, pola žličice soli i pola žličice papra.
@t_rev_cooks #foodie #foodlovers #foodtok #recipetok #recipes #recipesoftiktok #bbqchicken #bbqtiktok #bbqfood #barbecue #grillchicken #chickendinner #dinnerrecipes #dinneridea #deliciousness #chickendinnerideas #cookedwithfire ♬ original sound - Trevor
Sve to zagrijte u loncu, a zabatke zatim nasolite i popaprite. Premažite ih ovom marinadom pa ih ispecite na roštilju, a zatim pripremite drugu marinadu u koju ćete uvaljati pečene zabatke - pomiješajte nasjeckani peršin, žličicu mljevene chili papričice, naribanu koricu limuna, sok od pola limuna, dva režnja češnjaka, maslinovo ulje te sol i papar.
Ražnjići s mesom i povrćem
Ražnjići su uvijek dobra ideja i uvijek se pojedu prvi, a uz meso, na ražnjiće možete dodati i svoje omiljeno povrće. U ovom su videu koristili junetinu, no vi možete koristiti bilo koju vrstu mesa - samo neka bude što mekanije.
@winefoodandfriends It's barbecue season! And what is better than delicious steak kabobs? We took the delicious Urban Butcher Tri-Tip Steak and made it into a recipe for some easy steak kabobs that will leave you loving the leftovers. All you need is some veggies (pick your favourites!), tender steak, bamboo skewers (or metal skewers if you have them) and your favourite greek seasoning spice - easy as that! Perfect meal for a day with minimal dishes and when you don't feel like cooking inside. Plus, the steak is locally raised and is well marbled so it makes the steaks both flavourful and tender. recipe is on our website and you can grab one of these tasty cuts from CRMR's Urban Butcher. #partner #cookingtok #steak #steaktiktok #bbq #bbqtiktok ♬ Listen - Official Sound Studio
Meso narežite na kockice, a zatim pripremite i povrće po izboru. Na manje komadiće narežite crvenu, zelenu i žutu papriku, tikvice, šampinjone, patlidžane - što god želite, zatim to sve prvo pomiješajte s mesom, začinite i dodajte luk, češnjak i ulje. Na kraju složite ražnjiće, ispecite ih na roštilju i uživajte.
BBQ pileća prsa
Za ukusna i sočna pileća prsa trebat će vam svega nekoliko sastojaka, a za početak, pileća prsa izrežite nožem kao što je prikazano na videu, kako bi bolje upila marinadu. Zatim ih nauljite maslinovim uljem, posolite i popaprite.
@yumlabels Easy peasy bbq chicken #grillingrecipes #food #recipesoftiktok #foodietiktok #easyrecipes #healthyrecipes #barbecue #bbq ♬ 24K Magic - Bruno Mars
Na svaki komad piletine zatim stavite malo meda i malo BBQ umaka i dobro razmažite pa isto napravite i s donjom stranom. Piletinu zatim ispecite na roštilju i to je to - toliko je jednostavno.
Veganske opcije
Ako ste vegan ili vegetarijanac, to ne znači da ne možete uživati u roštilju, pa evo par prijedloga za neke veganske opcije. Za početak, ne možete pogriješiti s povrtnim ražnjićima na koje možete staviti svašta - paprike, tikvice, šampinjone - a osim toga, sjajna veganska opcija na roštilju su i kukuruz, šparoge i gljive.
@darlene_octavia 5 Delicious vegan BBQ foods!🌽🌭🍔😋 #EasyRecipe #vegan #bbq #veganfood #healthy ♬ original sound - darleneoctavia
Kako bi sve to bilo ukusnije, povrće prije pečenja začinite mješavinom maslinovog ulja, nasjeckanog češnjaka i peršina, soli, papra i soka od limuna, a po izboru možete dodati i neke druge začine koji bi se mogli dobro uklopiti.