IAKO se ne pojavljuju previše, Tom Gretić u hrvatskom Hell's Kitchenu ima i sous chefove, a to su Ivan Vrbanec i Ivana Bekavac. Na početku emitiranja ovog RTL-ovog showa razgovarali smo s oboje, a više o tome možete pronaći ovdje što se tiče Ivana i ovdje što se tiče Ivane.

Tko su oni?

31-godišnja Zagrepčanka Ivana Bekavac bila je vlasnica bistroa Kut u Varšavskoj ulici u Zagrebu, no zatvoren je već neko vrijeme. Trenutno priprema novi projekt, kako nam je rekla - fuziju dnevne kavane, noćnog bara i cvjećarnice. Ivana je s 18 godina otišla u SAD, gdje je tri godine provela na Culinary Institute of America u New Yorku. Po povratku u Hrvatsku odlučila je izaći iz visoke gastronomije i okrenuti se tzv. comfort foodu.

Zagrepčanin Ivan Vrbanec ima 32 godine i trenutno radi kao chef kuhinje u hotelu Miramare u Crikvenici. Kuhanje ga prati od malih nogu pa je ugostiteljska škola bio logičan korak u njegovom životu. Radio je u brojnim renomiranim restoranima, među kojima se ističu ManO, Apetit City, Obonjan resort te slovenska Hiša Franko. Smatra da je najvažnija životna vrlina koju je naučio u kuhinji predani rad.

Negativne kritike prevladavaju

Hrvatski Hell's Kitchen od samog početka nije naišao na predobre kritike. Domaći chef Matija Jagić popljuvao je ovakav tip showa i promoviranja toksične radne kulture (više o tome ovdje), o čemu smo očitovanje tražili od RTL-a, ali nikad nismo dobili odgovor.

Kako show odmiče, oduševljeni nisu ni gledatelji, a posebno su razočarani izborom kandidata koji čak i najosnovnijim vještinama u kuhinji barataju zaista slabo. "Malo je tužno gledati ovo", kažu, a kakve su još reakcije, saznajte na ovom linku.

>> Video iz Hell's Kitchena ima 1.5 milijuna pogleda, Gretić poludio zbog bifteka