Foto:123RF
MNOGO starijih muškaraca misli da će se osjećati bolje i održati mišićnu masu ako uzimaju više proteina.
No, nova istraživanja sugeriraju da - barem za starije ljude - to jednostavno nije istina.
"Nevjerojatno je kako nema dovoljno dokaza o tome koliko bjelančevina trebamo u našoj prehrani, a posebice proteina", rekao je voditelj studije dr. Shalender Bhasin i dodao da, unatoč nedostatku dokaza, stručnjaci i dalje preporučuju unos visokih proteina za starije muškarce.
"Željeli smo to rigorozno testirati i utvrditi je li unos proteina koji je veći od preporučene prehrambene dozvole zapravo koristan za povećanje mišićne mase", rekao je Bhasin.
Dakle, ova šestomjesečna studija pratila je rezultate 78 muškaraca starijih od 65 godina.
Istraživači su otkrili da oni koji konzumiraju više proteina od preporučene doze, u usporedbi s muškarcima koji unosili normalnu dozu proteina, nisu imali veću mišićnu masu.
Ovi rezultati istraživanja nisu ih iznenadili.
"U svijetu prehrane, mnogi ljudi smatraju da je dodatna količina proteina neka vrsta čarobne kapsule - bilo da se radi o gubitku težine, povećanju mase mišića, smanjenju umora ili općoj fizičkoj funkciji", rekla je Stephanie Schiff.
No, Schiff je istakla da, "kada uzmemo više proteina od potrebne količine, taj višak se pretvara u masnoću".
Studija koja je izdana u travanjskom izdanju časopisa JAMA Internal Medicine također je dokazala da previše proteina u prehrani može biti čak i opasno za ljude, pogotovo za one s ugroženom bubrežnom funkcijom.