Protuupalna hrana igra ključnu ulogu u jačanju metabolizma i ubrzavanju mršavljenja. Smanjenjem upale, ta hrana pomaže optimizirati metaboličke procese i spriječiti debljanje povezano s kroničnom upalom, tvrde stručnjaci. Uključivanje takve hrane u našu prehranu može poboljšati metaboličku učinkovitost, podržati sagorijevanje masti i pomoći nam da učinkovitije postignemo svoje ciljeve mršavljenja.
Dijetetičarke, Carolina Schneider i Trista Best, te liječnik dr. Tez Pratap Singh otkrili su pet takvih namirnica koje mogu doprinijeti mršavljenju i ubrzati metabolizam.
1. Chia sjemenke
Chia sjemenke su bogate omega-3 masnim kiselinama i antioksidansima poznatim po svojim protuupalnim svojstvima, što pomaže u smanjenju upale u cijelom tijelu. Topiva vlakna u chia sjemenkama također doprinose zdravoj probavi.
"Chia puding nije samo zasitan, već je i izvrstan za zdravlje crijeva i upale. Chia sjemenke su bogate topivim vlaknima, koja podržavaju metaboličko i probavno zdravlje, te omega-3 masnim kiselinama, koje su poznate po svojim protuupalnim svojstvima", kaže Schneider za SheFinds.
2. Masna riba
Masna riba, poput lososa, skuše i sardina, odlična je protuupalna hrana koja može potaknuti metabolizam i pospješiti mršavljenje. Masna riba bogata je omega-3 masnim kiselinama koje imaju snažna protuupalna svojstva. Smanjenje upale može poboljšati metaboličku funkciju i spriječiti debljanje povezano s kroničnom upalom.
"Riba je bogata omega-3 masnim kiselinama koje imaju snažna protuupalna svojstva. Mogu pomoći u smanjenju upale u tijelu i potencijalno spriječiti debljanje poboljšavajući osjetljivost na inzulin", ističe Singh.
3. Lisnato zeleno povrće
Lisnato povrće prepuno je antioksidansa, uključujući vitamine A, C i K, koji pomažu u borbi protiv upale. Vitamini i minerali u lisnatom povrću, poput magnezija i željeza, igraju ključnu ulogu u održavanju zdravog metabolizma. Učinkovit metabolizam pomaže u sagorijevanju kalorija i podržava ukupni gubitak težine.
Dr. Singh navodi: "Špinat, kelj i blitva izvrsni su izvori vitamina, minerala i fitonutrijenata. Mogu smanjiti upalu i podržati mršavljenje nudeći niskokalorične opcije bogate hranjivim tvarima."
4. Jogurt
Jogurt sadrži probiotike, korisne bakterije koje pomažu u održavanju zdravog crijevnog mikrobioma. Uravnotežen crijevni mikrobiom može smanjiti upalu i poboljšati metaboličku funkciju te pomoći u kontroli težine. "Konzumiranje više hrane bogate probioticima, kao što je jogurt, može pomoći u smanjenju upale u tijelu. Probiotici su živi mikroorganizmi koji su korisni za zdravlje, posebno za zdravlje crijeva. Mikrobiom crijeva igra ključnu ulogu u regulaciji upala u cijelom tijelu", objasnila je Best.
5. Orašasti plodovi
Orašasti plodovi sadrže mononezasićene i polinezasićene masti koje imaju protuupalna svojstva. Te zdrave masti pomažu smanjiti upalu u tijelu, što može poboljšati zdravlje metabolizma i podržati učinkovitije mršavljenje.
"Najbolji zalogaji su oni koji sadrže dvije kvalitete: niskokalorični su i bogati zasitnim nutrijentima - vlaknima i proteinima", kaže Best. Preporučuje pripremu domaće mješavine orašastih plodova i sušenih bobica za ukusan i zdrav međuobrok.