Mnogi od nas vjeruju da neke namirnice, jer su svakodnevne i lako dostupne, ne mogu značajno utjecati na proces mršavljenja. No, istina je da i naizgled bezopasne namirnice mogu usporiti napredak. Stručnjaci upozoravaju da je upravo u tim "skrivenim" kalorijama i sastojcima često najveći problem kada želimo izgubiti kilograme. Ovo su neki primjeri popularnih namirnica koje mogu sabotirati gubitak kilograma.
Iako zvuče zdravo, voćni sokovi puni su prirodnih šećera, a često i dodatnih zaslađivača. Jedna čaša može sadržavati jednaku količinu šećera kao i gazirani napitak. Redovita konzumacija sokova može stvoriti suvišan kalorijski unos bez osjećaja sitosti, što otežava kontrolu težine.
Bijeli kruh vrlo je popularan, ali ima visok glikemijski indeks i brzo podiže razinu šećera u krvi. Savjetnici za prehranu ističu da takve namirnice izazivaju brze energetske skokove i padove, što dovodi do pojačane gladi i želje za još ugljikohidrata. Dugoročno, to otežava održavanje stabilne tjelesne težine.
Granola pločice često se reklamiraju kao zdrava užina, no većina ih sadrži velike količine šećera i masti. Umjesto da pomognu u gubitku kilograma, one zapravo mogu pridonijeti gomilanju kalorija. Iako praktične, rijetko su doista niskokalorične ili nutritivno uravnotežene.
Na policama trgovina često nalazimo proizvode označene kao "light" ili "dijetno". Stručnjaci napominju da takve namirnice ponekad imaju manje masnoće, ali zato sadrže više šećera ili umjetnih aditiva kako bi zadržale okus. Time mogu usporiti napredak i stvoriti lažan osjećaj da unosimo nešto "bezopasno".