Trebaju li se biljni burgeri i kobasice prestati tako zvati? Mesna industrija protiv

Prijatelji životinja upozoravaju na novi pokušaj lobiranja mesne industrije u Europskoj uniji koji ima za cilj zabraniti upotrebu naziva poput “kobasica”, “burger” i “pašteta” za proizvode od biljnog mesa. Smatraju to apsurdnim i iznimno štetnim potezom koji ide protiv javnog interesa, osobito u vremenu klimatskih promjena i rastuće potrebe za održivijim prehrambenim navikama.
Luka Oman, predsjednik udruge, naglašava da “kobasica ostaje kobasica bez obzira na sastav” - jer takvi nazivi opisuju oblik i funkciju proizvoda, a ne njegovo podrijetlo. “Potrošači nisu zbunjeni pojmovima kao što su ‘biljni burger’ ili ‘vege kobasica’. Naprotiv, izmišljeni nazivi poput ‘vege disk’ samo bi stvorili pomutnju”, poručuje Oman.
Europski parlament već je odbio sličan prijedlog
Ovo nije prvi put da se EU suočava s ovakvom inicijativom. Već 2020. Europski parlament odbacio je prijedlog o zabrani mesnih naziva za biljne proizvode, uz argument da nazivi poput “vegetarijanski burger” ne dovode potrošače u zabludu. Europska komisija također smatra da postojeći propisi jasno štite potrošače, dok istraživanja pokazuju da i do 80 posto građana nema ništa protiv upotrebe poznatih naziva kada su proizvodi jasno označeni kao biljni.
Zabrana ide u korist industrije, a ne potrošača
Prijatelji životinja tvrde da se zabrana koristi kao alat za zaštitu profita mesne industrije, koja se osjeća ugroženo sve većom popularnošću biljnih alternativa. “Ljude nije moguće prisiliti da jedu meso ako to ne žele, a naziv proizvoda u tome sigurno neće pomoći”, poručuju.
Ujedno ističu da biljne kobasice i burgeri pomažu u tranziciji prema zdravijem i održivijem načinu prehrane. EU tržište biljnog mesa trenutno vrijedi čak 2.7 milijardi eura, otvarajući nove prilike za poljoprivrednike i nudeći veći izbor potrošačima.

bi Vas mogao zanimati
Izdvojeno
Pročitajte još
bi Vas mogao zanimati