SENDVIČI su postali prava zvijezda društvenih mreža, a tiktokeri se svakodnevno hvale svojim kreativnim verzijama. Posljednjih godina, nekoliko je recepata postalo viralno, inspirirajući milijune da ih isprobaju. S beskrajnim kombinacijama sastojaka i praktičnim formatom, sendvič je za mnoge savršena hrana. Zahvaljujući svojoj univerzalnoj privlačnosti, sendviči su osvojili TikTok i Instagram, a mi vam donosimo pet najpopularnijih recepata koje morate isprobati, piše Food & Wine.

U moru trendi sendviča teško je odlučiti odakle početi, no ovih pet iznimno popularnih kreacija svakako ne želite propustiti.

1. Sjeckani sendvič

Kod sjeckanog sendviča ne postoje granice - točna kombinacija sastojaka ovisi o vama, iako su talijanske delikatesne verzije s narescima i sirom provolone posebno popularne. Umjesto na specifičnom okusu, naglasak je na postizanju savršene teksture i rasporeda sastojaka u svakom zalogaju.

Sve sastojke za sendvič, osim kruha, stavite na dasku za rezanje. Obavezno uključite i sve začine koji će pomoći povezati smjesu. Velikim kuharskim nožem sjeckajte sve dok se sastojci ne sjedine i usitne na komadiće veličine otprilike jednog centimetra. Tom smjesom zatim napunite sendvič - i to je to.

2. Sendvič s kiselim krastavcima

Ovaj trend možda se neće svidjeti svima, ali će zasigurno oduševiti ljubitelje kiselih krastavaca. Ideja je jednostavna: kruh se zamjenjuje kiselim krastavcima. Možete koristiti velike ploške ili cijeli krastavac prerezan po dužini. Ako se odlučite za drugu metodu, preporučuje se izdubiti sredinu kako bi se stvorio prostor za nadjev.

Sendvič možete napuniti narescima, povrćem i začinima po izboru, no pripazite da se okusi nadopunjuju s kiselošću krastavca. Primjerice, previše senfa moglo bi biti preintenzivno, dok bi bogati okus majoneze mogao biti savršena protuteža.

3. Sendvič sa šlagom

Ovaj viralni zalogaj potječe iz tokijskog lokala Age.3 GINZA, no to nije jedini popularni sendvič sa šlagom u Japanu. Japanski voćni "sando", koji se sastoji od svježeg voća i šlaga između dvije kriške mekog mliječnog kruha, omiljen je već više od stoljeća. Iako nije novost, vizualno upečatljiv presjek ovih sendviča osigurao im je popularnost na društvenim mrežama.

4. Doručak sendvič u stilu francuskog tosta

Poznat jednostavno kao "viralni doručak sendvič", ovo jelo je posljednjih nekoliko godina više puta osvojilo TikTok. Tehnika pripreme slična je francuskom tostu, ali zahtijeva osjetno manje truda. Započnite topljenjem maslaca u tavi koja se ne lijepi. Umutite nekoliko jaja i izlijte ih u tavu. Na smjesu od jaja odmah položite dvije kriške kruha.

Nakon nekoliko sekundi, kad kruh upije dio jaja, okrenite svaku krišku. Pričekajte nekoliko minuta da se jaje uglavnom ispeče, a zatim sve zajedno okrenite i dobit ćete veliki, ravni omlet s dvije kriške kruha. Sada na kruh dodajte sastojke po želji, poput slanine, avokada, sira ili ljutog umaka, te preklopite sendvič. Po želji odrežite višak pečenog jaja s rubova i vaš doručak je spreman.

5. Grinder sendvič

Iako je "grinder" u nekim dijelovima SAD-a opći naziv za topli sendvič, na TikToku se odnosi na specifičnu, okusima bogatu verziju talijanskog sendviča. Priprema počinje s duguljastim pecivom prerezanim po dužini, na koje se slažu talijanski naresci i sirevi po izboru. Pecivo se zatim kratko zapeče u pećnici.

Ključan element koji ovaj sendvič čini posebnim je kremasta i pikantna salata. Priprema se od sjeckane iceberg salate, feferona i tanko narezanog crvenog luka, a sve se povezuje kremastim preljevom od majoneze, octa crvenog vina, origana, čili pahuljica te soli i papra. Salata se na kraju stavlja u topli, prepečeni sendvič.