index.hr index.hr

#gastronomija

  • najnovije
  • najčitanije
Jela nastala u nuždi i siromaštvu, a danas ih jede cijeli svijet

Jela nastala u nuždi i siromaštvu, a danas ih jede cijeli svijet

BROJNA slavna jela poput ramena, pizze i francuskog tosta nisu nastala u raskoši, već iz nužde.

20.5.2026.
Preminuo književnik i gastronom Veljko Barbieri
Prije 5 dana

Preminuo književnik i gastronom Veljko Barbieri

IMAO je 76 godina.
Austrijski portal podijelio preporuke gdje jesti i piti za vrijeme Eurosonga u Beču
Prije 8 dana

Austrijski portal podijelio preporuke gdje jesti i piti za vrijeme Eurosonga u Beču

BEČ ZA VRIJEME Eurosonga nudi bogat gastronomski program.
Finci su favoriti Eurosonga. Po kojim jelima su poznati?
Prije 10 dana

Finci su favoriti Eurosonga. Po kojim jelima su poznati?

DOK JE FINSKA među favoritima ovogodišnjeg Eurosonga, saznajte i po kojim je jelima poznata.
Otkriven gurmanski jelovnik koji će se posluživati VIP gostima na Eurosongu u Beču
Prije 11 dana

Otkriven gurmanski jelovnik koji će se posluživati VIP gostima na Eurosongu u Beču

NA EUROSONGU u Beču Impacts Catering posluživat će VIP gostima jelovnik temeljen na austrijskoj tradiciji, regionalnim i organskim namirnicama, s naglaskom na održivost.
Gastro druženje uz more: U Šibeniku se uživalo u školjkama i glazbi
Prije 13 dana

Gastro druženje uz more: U Šibeniku se uživalo u školjkama i glazbi

NEDJELJA uz more, školjke i glazbu.
Lista restorana koje vrijedi posjetiti barem jednom u životu, prema CN Travelleru
Prije 21 dan

Lista restorana koje vrijedi posjetiti barem jednom u životu, prema CN Travelleru

NEKI su restorani toliko posebni da se cijelo putovanje isplati planirati upravo zbog njih.
Zašto je piletina iz azijskih restorana uvijek tako mekana? Postoji trik
23.4.2026.

Zašto je piletina iz azijskih restorana uvijek tako mekana? Postoji trik

AKO STE se ikad pitali zašto je piletina u azijskim restoranima uvijek nevjerojatno mekana i sočna, odgovor se krije u jednoj specifičnoj tehnici pripreme.
Kultna talijanska jela od tek nekoliko sastojaka. Kuhamo ih redovito
22.4.2026.

Kultna talijanska jela od tek nekoliko sastojaka. Kuhamo ih redovito

TALIJANSKA kuhinja pokazuje da su za vrhunsko jelo često dovoljna tek tri ili četiri pažljivo odabrana sastojka.
Časopis Time objavio listu najutjecajnijih ljudi 2026., na njoj se našla i 3 chefa
20.4.2026.

Časopis Time objavio listu najutjecajnijih ljudi 2026., na njoj se našla i 3 chefa

ČASOPIS Time uvrstio je chefove Mashamu Bailey, Vikasa Khannu i Nancy Silverton na svoju listu 100 najutjecajnijih ljudi.
Hit koji je zaludio svijet: Jedu se bez kruha, a svi ih obožavaju
15.4.2026.

Hit koji je zaludio svijet: Jedu se bez kruha, a svi ih obožavaju

LETTUCE wraps su jednostavan, svjež i svestran način posluživanja hrane bez kruha – od azijskih klasika do mljevenog mesa i burgera u listovima salate.
Imamo sve detalje Pizza festivala - pripremili su novosti
13.4.2026.

Imamo sve detalje Pizza festivala - pripremili su novosti

USKORO se u Zagrebu održava Pizza Festival, a evo i što vas sve tamo očekuje.
Trikovi za dobivanje onih baš savršenih palačinki
10.4.2026.

Trikovi za dobivanje onih baš savršenih palačinki

MNOGI misle da su palačinke jedno od najjednostavnijih jela, ali upravo zbog nekoliko sitnih pogrešaka rijetko ispadnu onako mekane i savršene kakve očekujemo.
PRIKAŽI JOŠ VIJESTI