index.hr index.hr

#umak

  • najnovije
  • najčitanije
Jedan od najfinijih francuskih umaka ima samo dva sastojka

Jedan od najfinijih francuskih umaka ima samo dva sastojka

BEURRE monté je klasični francuski umak od samo dva sastojka, koji upotpunjava svako povrće.

13.4.2026.
Najpoznatiji talijanski umak star više od 100 godina - kako je zapravo nastao?
Prije 13 dana

Najpoznatiji talijanski umak star više od 100 godina - kako je zapravo nastao?

PESTO je jedan od najpoznatijih talijanskih umaka, jednostavan po sastojcima, ali bogat okusom i zanimljivom poviješću.
Jednostavnija metoda pripreme bešamel umaka, morate probati
Prije 27 dana

Jednostavnija metoda pripreme bešamel umaka, morate probati

BEŠAMEL je jedan od pet temeljnih francuskih umaka. Jeste li znali za jednostavan trik za pripremu u mikrovalnoj pećnici?
Brzi umak od krastavaca sa sirom i slaninom zaludio je internet, imamo recept
6.3.2026.

Brzi umak od krastavaca sa sirom i slaninom zaludio je internet, imamo recept

DRUŠTVENIM mrežama širi se recept za kremasti umak od kiselih krastavaca. Jednostavan je za pripremu, a ključni sastojci su hrskavi krastavci, krem sir, cheddar, slanina i jalapeño papričice.
Mnogi se ne usude napraviti domaću majonezu, no uz ovaj recept ispada top
20.2.2026.

Mnogi se ne usude napraviti domaću majonezu, no uz ovaj recept ispada top

NAUČITE kako napraviti savršenu domaću majonezu. Članak donosi detaljan recept, četiri različite metode pripreme, savjete za uspjeh i kako popraviti razdvojenu smjesu.
Zašto neki ljudi otvorene staklenke umaka okreću naopako? Genijalno je
13.2.2026.

Zašto neki ljudi otvorene staklenke umaka okreću naopako? Genijalno je

JEDNOSTAVAN trik za produljenje svježine umaka: nakon otvaranja, čvrsto zatvorite staklenku i spremite je u hladnjak okrenutu naopako. Time se smanjuje dotok kisika i sprječava rast plijesni.
Kako poboljšati kupovni umak za tjesteninu: Savjeti Ine Garten
9.2.2026.

Kako poboljšati kupovni umak za tjesteninu: Savjeti Ine Garten

SLAVNA kuharica Ina Garten otkriva jednostavne trikove kako kupovni umak za tjesteninu pretvoriti u gurmansko jelo.
Što se zapravo nalazi u kupovnom kečapu i - znate li što jedete?
6.2.2026.

Što se zapravo nalazi u kupovnom kečapu i - znate li što jedete?

KEČAP jedemo gotovo automatski, ali malo tko zna što se zapravo krije iza njegovog savršeno izbalansiranog okusa.
Umak od 3 sastojka koji povrće čini nevjerojatno ukusnim
9.1.2026.

Umak od 3 sastojka koji povrće čini nevjerojatno ukusnim

OTKRIJTE jednostavan umak od soje, maslaca i češnjaka inspiriran francuskom tehnikom. Ovaj kremasti umak transformira okus bilo kojeg povrća.
Ovaj umak poboljšat će svako jelo - radi se od tri sastojka
3.11.2025.

Ovaj umak poboljšat će svako jelo - radi se od tri sastojka

UMAK gotov za samo dvije minute, a svojom kremastom teksturom i bogatim okusom savršeno nadopunjuje salate, meso i žitarice.
Sočne pileće okruglice u umaku od gljiva i vina idealan su brz ručak ili večera
18.10.2025.

Sočne pileće okruglice u umaku od gljiva i vina idealan su brz ručak ili večera

SAVRŠEN, brz i jednostavan recept za ukusnu večeru ili ručak.
Kako izbjeći grudice sira u kremastom umaku za tjesteninu? Slijedite ove korake
11.10.2025.

Kako izbjeći grudice sira u kremastom umaku za tjesteninu? Slijedite ove korake

STRUČNJACI otkrivaju ključne trikove za savršeno kremasti umak od sira. Naučite zašto se sir gruda i kako pravilnom tehnikom i temperaturom postići glatku teksturu bez greške.
U čemu je tajna savršenog bolonjeza? Chef tvrdi da je ovaj sastojak obavezan
1.10.2025.

U čemu je tajna savršenog bolonjeza? Chef tvrdi da je ovaj sastojak obavezan

MICHELINOV chef Paul Foster tvrdi da je tajna autentičnog bolonjeza u dodavanju mlijeka, što je izazvalo burnu raspravu.
PRIKAŽI JOŠ VIJESTI