index.hr index.hr

# BIRAJ ZELENO

  • najnovije
  • najčitanije
Kako od ostataka hrane skuhati vrhunski ručak?
9.10.2026.

Kako od ostataka hrane skuhati vrhunski ručak?

POLAZNICI besplatnih radionica otkrit će kako maksimalno iskoristiti svaku namirnicu, dok će bake, djedovi i unuci zajedno otkrivati zašto je kuhanje bez otpada dio naše tradicije, a ne samo globalni trend.
FOTO Bili smo u školi za kuhare, ovo je stvar koju danas uče od prvog dana
28.5.2026.

FOTO Bili smo u školi za kuhare, ovo je stvar koju danas uče od prvog dana

U KUHINJI Ugostiteljsko-turističkog učilišta u Zagrebu nema puno praznog hoda. Netko reže povrće, netko slaže tanjure, netko kuša umak i provjerava treba li mu još malo temeljca. Mirisi iz lonaca miješaju se sa zvukovima užurbanog rada, a između radnih jedinica vode se razgovori o stvarima koje se danas sve češće nazivaju “novim prehrambenim trendovima”. Samo što ovdje to ne zovu trendom.
VIDEO Unuci i bake kuhali zajedno. Chef Mandarić otkrio što ga je impresioniralo
26.5.2026.

VIDEO Unuci i bake kuhali zajedno. Chef Mandarić otkrio što ga je impresioniralo

BAKE i unuci kuhali su zajedno u sklopu Nestléove inicijative "Biraj zeleno" prenoseći znanja i gradeći poštovanje prema hrani.
Mandarić: "Ljudi previše naručuju i bacaju hranu, treba početi razmišljati"
27.10.2025.

Mandarić: "Ljudi previše naručuju i bacaju hranu, treba početi razmišljati"

KAD LJUDI bacaju hranu, time zapravo u smeće odlaze i njihov trud i vrijeme, a pogotovo novac. Iako se u zadnje vrijeme sve više govori o održivosti, naše navike se po tom pitanju teško mijenjaju. O tom problemu razgovarali smo sa chefom Mariom Mandarićem.
VIDEO Pitali smo ljude bacaju li hranu. "Ne. Danas gulaš s rižom, sutra s njokima"
25.10.2025.

VIDEO Pitali smo ljude bacaju li hranu. "Ne. Danas gulaš s rižom, sutra s njokima"

U HRVATSKOJ se godišnje baci više od 216.000 tona hrane, a čak 76% tog otpada dolazi iz kućanstava. Zato smo odlučili prošetati Dolcem i pitate ljude koliko često bacaju hranu.
Nestlé poziva Hrvate da otpad od hrane pretvore u ljubav
29.9.2022.

Nestlé poziva Hrvate da otpad od hrane pretvore u ljubav

IZ DOMOVA mjesečno bacimo oko 12 kilograma hrane, što je jednako 30 odrezaka, 133 pakiranja čokolade ili 150 porcija lisnate salate.
Učitavanje komentara