Foto: Filip Dizdar

DRAGE naše Rouge kuharice, kako nas često pitate za jednostavne recepte bez mesa, ove smo subote našu kuhinju prilagodile vama koje ne jedete meso ili ste ga se samo zasitile. Za glavno jelo izabrale smo nešto iz talijanske kuhinje, cannellone punjene sirom i povrćem a za desert donosimo palačinke od pudinga- doslovno- palačinke napravljene od pudinga. Dobar tek!
 
Cannelloni s povrćem

Potrebno:

12 cannellona (kaneloni)
2 mrkve
2 tikvice
1 brokula
100 g svježeg sira
150 g sira ricotte
1 žličica Pesta
pelati konzerva
50 ml maslinovog ulja 
2 žlice aceta balsamica

Priprema:

Povrće nasjeckajte na kockice i kuhajte oko 15 minuta u slanoj vodi. Pomiješajte svježi sir i ricottu te dodajte žličicu Pesta. Povrće ocijedite i začinite po želji te ga dodajte siru. Cannellone kuhajte 10 minuta, ocijedite ih i napunite smjesom. Složite ih u zdjelu za pečenje i prelijte umakom koji ćete napraviti tako da pomiješate pelate s maslinovim uljem i octom. Pecite 10 minuta na 200 C.

Puding palačinke s Nutellom

Potrebno:

500 ml mlijeka
60 g margarina
50 g brašna
120 g šećera
1 vanilin šećer
1 žlica kakao praha
100 g mljevenog keksa
Nutella

Priprema:
Pomiješajte mljeveni keks i kakao i pospite po nekoj tacni. Mlijeko, brašno , šećer i vanilin šećer stavite da zakuha a zatim umiješajte puding. U skuhan puding dodajte margarin, pustite da se malo ohladi a zatim prelijte pažljivo preko mljevenog keksa. Ostavite u frižideru da se stisne. Narežite na trake, namažite Nutellom i rolajte kao palačinke.

Psst! Ana na fotki nosi Liscino donje rublje (Body liner:  205,00 kuna, Grudnjak push up: 246,00 kuna)