Foto: Pinterest

IMAŠ u planu neki tulum večeras?

Ako je odgovor potvrdan, imamo odličnu vijest za tebe, točnije recept, kojim ćeš oduševiti sve svoje goste.

Radi se o popularnom mojito koktelu, s dodatkom lubenice, serviranom u kori od limete. Iako ti možda zvuči komplicirano, izrada je vrlo jednostavna.

Potrebni sastojci:

100 g lubenice

50 g smeđeg šećera

1 šalica hladne vode

1 šalica mineralne vode

2 vrećice crvene želatine (ili obične želatine i crvene boje)

5 čašica bijelog ruma

6 limeta

Listići mente.

Postupak:

1. Lubenicu stavi u blender i dobro izmiksaj te sok procijedi u lonac.

2. Dodaj šećer, hladnu vodu, sok od 1 limete, listiće mente te želatinu.

3. Pričekaj da želatina nabubri, a zatim sve samo zagrij, i nipošto nemoj prokuhavati.

4. Zatim dodaj rum i mineralnu vodu.

5. Ostalih 5 limeta prereži po pola te izvadi unutarnji sadržaj, tako da ostane samo kora.

6. Iz smjese prvo izvadi listiće metvice, a zatim smjesom napuni polovice limete.

7. Ostaviti u frižideru da se hlade nekoliko sati, a prije nego ih ponudiš gostima, još ih izreži na kriške.

Živjeli!