"NISU mi danas do turskih serija, ali zato jesu do turskih jaja", napisala je na Instagramu Endrina Muqaj, pobjednica osme sezone hrvatskog MasterChefa. Sa svojim je pratiteljima podijelila recept za ovo sve popularnije jelo, a objava je prikupila više od tisuću lajkova.

Endrina je titulu MasterChefa osvojila u finalu emitiranom krajem prosinca 2025., kada je u završnom kulinarskom dvoboju pobijedila Otta Grundmanna.

Uz recept je opisala i zašto voli ovo jelo.

"Kremasti grčki jogurt s češnjakom, poširana jaja s tekućim žumanjkom i ljuti maslac preko svega. Jednostavno, brzo i savršeno za doručak, brunch ili večeru kad vam se ne da previše komplicirati", napisala je.

Sastojci za dvije osobe

Za pripremu su vam potrebna četiri jaja, 400 grama grčkog jogurta, dva režnja češnjaka, 60 grama maslaca, čili ili ljuta mljevena paprika, svježa menta, sol, svježe mljeveni papar i kruh.

Priprema

U zdjeli pomiješajte grčki jogurt s naribanim češnjakom, soli, paprom i sitno nasjeckanom mentom.

U međuvremenu zakuhajte vodu pa smanjite vatru kako bi se jaja lagano poširala, a žumanjak ostao tekuć.

Na laganoj vatri otopite maslac, dodajte čili i malo mljevene paprike pa njime prelijte jaja.

Poslužite uz prepečeni kruh koji je, prema Endrininim riječima, obavezno umočiti u kremasti žumanjak.