ČAJ JE JEDNA od najpopularnijih napitaka na svijetu - mirisni zeleni, crni, biljni ili voćni, često nas grije i opušta. Mnogi ljudi piju čaj gotovo cijeli dan i pitaju se: može li zamijeniti vodu? Koliko je to zdravo, postoje li nuspojave i može li previše čaja ostaviti tragove u tijelu?

Čaj umjesto vode - da ili ne?

Čaj se uglavnom sastoji od vode, pa djelomično može nadomjestiti dnevni unos tekućine. Ipak, stručnjaci naglašavaju da čaj ne smije u potpunosti zamijeniti vodu, posebno ako se radi o crnom ili zelenom čaju s kofeinom. Razlog je taj što kofein i tein imaju blago diuretičko djelovanje - potiču izlučivanje tekućine mokraćom. To ne znači da ćete dehidrirati, ali čisti unos vode i dalje je neophodan za optimalnu hidrataciju.

Tein i kofein - utjecaj na tijelo

Crni, zeleni i bijeli čaj sadrže tein, oblik kofeina koji djeluje stimulativno na mozak i tijelo. Umjerena količina (2-4 šalice dnevno) može poboljšati koncentraciju i raspoloženje. No, ako pijete čaj cijeli dan i u velikim količinama, mogu se pojaviti neželjeni učinci:

• Povećana nervoza ili ubrzan rad srca
• Poteškoće sa snom
• Blago povećano izlučivanje kalcija i magnezija
• Ponekad želučane tegobe zbog kiselosti ili tanina
• Važno je znati da je umjerenost ključna, a kod osjetljivih osoba bolje je kombinirati čaj s običnom vodom.

Kamenci i minerali - mit ili stvarnost?

Postoji uvjerenje da čaj može uzrokovati kamence u bubrezima ili jetri zbog sadržaja oksalata i tanina. Iako oksalati u čaju mogu doprinositi stvaranju bubrežnih kamenaca kod osoba sklonih tom problemu, kod većine ljudi umjerena konzumacija nije rizična. Crni čaj s visokim sadržajem oksalata ponekad se preporučuje piti s umjerenim unosom kalcija, jer kalcij veže oksalate i smanjuje rizik.

Biljni čajevi, poput kamilice ili mente, praktički ne sadrže kofein i oksalate, pa ih je sigurnije piti u većim količinama. Ipak, bilo koji čaj ne bi trebao potpuno zamijeniti unos obične vode, jer voda je ključna za rad bubrega, probavu i ravnotežu elektrolita.

Konzumirajte ga umjereno

Čaj je zdrav i može biti odličan dodatak dnevnoj hidrataciji, ali nije potpuna zamjena za vodu. Umjerena konzumacija (2-6 šalica dnevno, ovisno o vrsti) je sigurna za većinu ljudi. Prekomjerno ispijanje crnog ili zelenog čaja može uzrokovati blage nuspojave zbog teina i oksalata, dok biljni čajevi nude sigurniju alternativu za kontinuirano pijenje. Najbolje je kombinirati čaj s običnom vodom i pratiti reakcije svog tijela - na taj način uživate u prednostima čaja, a izbjegavate neželjene posljedice.